“请品尝，【冰雪烈焰山】。”</p>

“哗～”</p>

看到莫嘉琪的料理，大部分观众都纷纷站了起来，不敢相信眼前看到的，居然是一道料理！</p>

通透的冰山雕刻上，洒满了冰雪，从上到下，越来越稀疏，这完全就是一座雪山。</p>

冰雪上一片片厚实的晶莹生鱼片覆盖在上面。</p>

最最最壮观的是，透过冰看到冰山的内部，是一团熊熊燃烧的火焰！而且冰山的顶端是一个圆口，不断有鲜红的“岩浆”溢出，顺着冰山的纹路流淌，流过冰雪，流过生鱼片。</p>

整到料理看上去完全就是一座常年被冰雪覆盖，但却爆发了的活火山！</p>

“你们看，还在冒烟！”</p>

“不可能！冒烟的高温为什么冰块儿和碎末没有融化？”</p>

“鱼肉也没有被烫熟，还是生的！”</p>

“那种鲜红的酱汁又是什么啊？为什么会往外冒啊？”</p>

……</p>

“原来如此。”</p>

相较于远处的观众，五位评审员近距离观察自然是发现了其中的秘密。</p>

“烟气的来源是可食用干冰，往外冒的将至，你下方不断地往冰山内部注入着汤汁吧？而流淌下来的汤汁经过这个餐车边缘重新返回到藏在餐车中的汤锅中。”薙切仙左卫门说明到。</p>

“是的，薙切总帅。”莫嘉琪点头承认。</p>

“哼，华而不实。”埃蒙德冷哼了一句，这两天，他无时无刻不想批评皇家料理学院的学生一两句，好杀杀他们的威风，现在也终于找到了机会。</p>

“只是在外形上下了功夫，干冰和特殊器械的运用，只要看透可这些，这道料理根本没什么了不起的，人人都能做到。”</p>

“料理如何，还请埃蒙德校长品尝了再说。”莫嘉琪保持着冷艳的表情说道。</p>

“你……”</p>

“埃蒙德，你失态了。”见埃蒙德要发火，薙切仙左卫门立马把他噎住了。</p>

“没错，我们可是评审员，吃了之后才有评价的资格。”刘奕华帮腔。</p>

“哼，那就让我看看，这道料理是不是花架子。”</p>

埃蒙德率先动筷，夹起一片生鱼片放入口中。</p>

舌头与嘴唇轻轻一抿，鱼肉开始慢慢融化，但依然保持着“肉”的质感，混合着将至流过喉咙，进入到胃里。</p>

“怎么回事？好辣！好热！我感受到了火焰！”埃蒙德瞪大了眼睛。</p>

但下一秒，他感受到了一股寒冷，自己已经置身于冰天雪地之中。</p>

“这！这里是！”</p>

埃蒙德四处打量，知道自己陷入了莫嘉琪厨心的影响。</p>

“哼，脆弱的厨心！给我破开！”</p>

令他惊讶的是，眼前的场景居然没有消失，而是出现了更多的东西，身边的地面，一道道火柱拔地而起，鲜红的火焰重重燃烧。</p>

但这并没有对周围的寒冷造成任何的影响，反而迎来一阵寒风，火焰被冻在厚厚的寒冰之中，无论火焰如何的跳动，都无法突破这一层冰霜。</p>

“连……火焰都能……冻结的寒冷……”埃蒙德喃喃到</p>

下一秒，体内突如其来地升起一股温暖，然后变得炙热，感觉整个人都要燃烧起来了一般。</p>

“好热！怎么回事！我快要燃烧起来了！”</p>

又是一股寒风吹过让埃蒙德感到无比的清凉。</p>

……</p>

大概十几秒后，五位评审员才回过神来，神色感慨地看着莫嘉琪。</p>

“冰火两重天，连火焰都能够冻住的寒冰，很巧妙的运用。”</p>

“鬼人椒极致的火辣，被你用胡椒果实、草果、小茴香等香辛料磨制而成的粉末完全压制住了，这其中，最重要的，是柠檬粉和陈皮，利用酸甜味与辣味对冲，相互抵消。</p>