“圣罗勒的强烈香气，只要稍微出一点差错就会将整个香辛料框架完全毁掉，所以需要一种媒介，使其变得更加温和，甚至削弱才行。</p>
一开始我想到的是酸奶，酸奶不仅可以起到媒介的作用，同时与“姜黄素”一同摄入，可以更好地被人体吸收，提升肝脏的解毒能力。”叶山亮解释道。</p>
“但最后想我选择了这个茴香籽，因为它不仅可以起到媒介的作用，同时也是一个糅合剂，可以将整个香辛料框架融为完整的一体，而不是其他的香辛料是圣罗勒的配角。”</p>
“没想到霓虹还有能够驾驭圣罗勒的人，而且还是一名学生，杨主厨，他是您的学生吧？能否忍痛割爱……”</p>
还没等千俵夏芽说完，杨曌就打断了她。</p>
“第一，亮虽然是我的学生，但我不会干涉他的选择。</p>
第二，包括亮在内，我选择的学生，他们未来的成就，都不是可以用金钱来衡量的。”</p>
“哗～”</p>
此话一出，全场哗然。</p>
无法用金钱来衡量的厨师，至少也是特级以上，甚至是麟级，杨曌此话的意思，是不是在说，特别班级里的学生，都有着成为特厨，甚至是麟厨的潜力？</p>
“如此一来，我就更想得到他，不，是他们了。”千俵夏芽说道。</p>
“那就看他们自己的选择了。”杨曌笑了笑，然后看向在场的特别班级的学生们，包括刚刚跑到A会场来的B会场的学生。</p>
“不怪我捧高你们吧？”杨曌咧嘴一笑。</p>
“不怪！我们有这个能力！”</p>
“达不到岂不是给老师丢脸了。”</p>
“我们肯定会做到的！”</p>
“老师都放狠话了，我们还有什么说的？”</p>
特别班级的学生们纷纷回答道，有心人发现，这全是在这场秋季选拔赛中，获得了高分的学生。</p>
“好！那就不要让捧高变成捧杀！创真，你是最后一个，不会让我们丢脸吧？”杨曌看向还没有被审查料理的幸平创真问道。</p>
“当然了，杨曌哥，你可是我的目标啊！”</p>
幸平创真自信地端着自己的料理进行审查。</p>
而叶山亮的分数也出炉了，100分满分，与桂言叶并列第一。</p>
“请享用吧。”幸平创真高举起一只汤勺，“香气的炸弹，第二发！”</p>
话音一落，汤勺落下，切开了千俵夏芽面前的欧姆蛋。</p>
“轰～！”</p>
又是一股浓郁的咖喱香气爆发而出，锁住香味如同爆炸一般扩散开来，欧姆蛋中的咖喱调味饭也流了出来。</p>
“被蛋包裹着的米粒闪耀着美丽的光泽，就像淋上了顶级酱汁的盖浇饭的米饭一样！”</p>
“这是何等醇和的香气！让人不禁露出幸福的笑容！”</p>
“对它的期待值完全不亚于叶山君的咖喱吗？那么……”</p>
一口调味饭入口，五人宛如受到了一击重拳，味蕾正受着强烈、如同怒涛般的味觉打击。</p>
“鸡骨和牛筋熬成的浓厚高汤，牛绞肉和洋葱用橄榄油炒过的美味，渗透进米饭之中。”</p>
“调味饭的汤汁跟煎过的鸡蛋浑然一体！全身都发软了！”</p>
“关键就在于鸡蛋表面的网状酱汁！蚝油做底，蜂蜜调味，使口感变得浓郁且充满温和的酸味！”</p>
“可不仅仅是这样哦。”幸平创真打断了评审员，“酱汁我选用的，不是蜂蜜而是蜂王浆，蜂王浆并不甜反而有一种酸涩的味道，但处理后带来的柔和口感远超蜂蜜，这样一来，除了使酱汁更加丝滑柔顺以外，还不用担心抢了蚝油原本的风味。”</p>
“原来如此，怪不得我没有品尝到蜂蜜强烈的甜味！”</p>
“如果说叶山君的咖喱是香气层层递进的爆发，那这道料理则是香气的连环爆炸！”</p>
“里面和外面的香气不断的混合在一起，诱惑着食客！”</p>
“不对，还缺少了什么……到底是什么？才营造出这么浓郁的风味……”千俵夏芽仔细地品鉴着，脸上带着意思不甘心，因为她没吃出来差的是什么。</p>
“芒果酸辣酱，我把芒果和香辛料混合在一起磨成粉在熬制而成的。</p>
以芒果为核心，结合各种香辛料的特色，赋予料理更深层次的口感。”幸平创真走回自己的料理台，拿起他家自制的芒果酸辣酱介绍到。</p>
“呵呵，这做法，果然很幸平啊。”伊武崎峻笑道。</p>
“啊，欧姆蛋、调味饭、回来之前一次又一次的败北，他一次都没浪费掉啊。”丸井善二笑着去下了眼镜擦了擦。</p>
“这道料理，他是打算对过去的败北做个总结吧？”水户郁魅说道。</p>
“哈哈，别看他总是一副热血的样子，其实这家伙……”</p>
“超讨厌失败的。”榊凉子接上了美作昂的话说道。</p>
预选赛已经来到了尾声，全场静默，等待着幸平创真的得分。</p>
“99分！幸平同学的最终的分是99分！与黑木场同学并列第二！”</p>
至此，秋季选拔赛的预选赛落下了帷幕。</p>
晋级的八人分别是</p>
A会场：桂言叶、叶山亮、黑木场凉、幸平创真。</p>
B会场：田所惠、塔克米、薙切爱丽丝。</p>
而最终的一个名额，还需要特别加赛一轮，因为B会场中，新户绯沙子、北条美代子和吉野悠姬三人都以97分的高分并列第四，而评审员们对于谁该晋级也是争论不休。</p>
最后，薙切仙左卫门站了出来，宣布了决定。</p>
“既然如此，那就三人再加赛一轮！决出最后的胜者！”</p>