第十七章:刀工,调味(二更,求推荐,求收藏!)(1 / 2)

 由于“云梦泽”旁边杨曌的住所还没有装修好,所以杨曌干脆就在“云梦泽”的经理办公室睡了一晚。</p>

第二天一早,杨曌就将厨房打扫得干干净净,等待桂言叶的到来。</p>

“老师。”</p>

杨曌看了看时间,比预定的七点早了十分钟,满意地点了点头,看到她脸上还有着细密的汗珠就知道这丫头还跑了一段距离的。</p>

“嗯,很好,很守时,跑累了吧?先喝口茶。”杨曌将一杯早就准备好的茶水递给她,里面添加了极少量的昨天准备好的药剂。</p>

杨曌没打算直接交给桂言叶服用,一来是不好解释,而来,杨曌也想将自己为她提升的事实隐瞒下来,以难以察觉的程度,一点一点提升,可以提高她的自信。</p>

桂言叶接过杯子一口喝了下去,跑了一段距离她确实有点渴了。</p>

但茶水一入喉,一股温暖的感觉油然而生,突然觉得刚刚跑步的疲劳不翼而飞了。</p>

“老师,这茶真好喝!”</p>

“嗯,好喝就好,去换衣服吧,我们要开始了。”</p>

“好的。”</p>

换上干净的厨师服,桂言叶来到厨房,但看到杨曌的第一眼,她的眼神就有些迷离了。</p>

因为太帅了!</p>

杨曌的厨师服和霓虹常见的白色厨师服完全不同,是纯黑色的长袍,上面用金色的细线绣着一只展翅的凤凰。</p>

再配上杨曌逆天的颜值,桂言叶敢保证,下到十岁,无上限,没有人会不被杨曌此时的样貌吸引。</p>

“咳咳,回神了。”杨曌习以为常地提醒到,不是他自恋,自己的颜值问题他一直都很头疼,但没办法,就长成这样,难道要他去整容变丑吗?</p>

“啊?对不起,老师,我……”桂言叶头上再次蒸汽缭绕。</p>

“没事。”</p>

“嗯嗯,老师,您的厨师服……怎么不一样?”桂言叶问道,因为她觉得杨曌身上的黑色厨师服,华丽、大气、充满了威严。</p>

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“这个啊?你以后会知道的,等你能够出师了,我会送你一件。”杨曌轻笑道。</p>

这可是华夏料理界麟级厨师才能穿的厨师服。</p>

采用了某位千古一帝最喜欢的颜色打底,特级就是纯黑色,麟级就像杨曌这件绣一支金凤,龙级会再加上一只金龙,寓意龙凤呈祥。</p>

“真的吗?老师!我一定会努力的!”桂言叶兴奋地说道。</p>

“嗯,我相信你,现在,别在意这些小事了,开始学习,你的时间可不怎么充裕。”杨曌说道。</p>

“好!”</p>

桂言叶走到在杨曌的示意下,坐在他对面,杨曌先对料理界的常识提问,看看昨天她记住了一些什么。</p>

“食戟的必要条件有几条?分别是什么?”</p>

“第一,证明比赛是正式比赛的认定员,其中最具权威性的就是IGO。</p>

第二,基数名判定员。</p>

第三,比赛双方对胜出的相关条件无异议。”</p>

“完全正确,那么下一问,厨师分为几个等级?”</p>

“十二个等级,分别是一星到九星厨师,九星之上,还有三个等级,分别是特级厨师,麟级厨师和龙级厨师。”</p>

“霓虹有几个龙级厨师?”</p>

“只有一位,远月的总帅,被称为“食之魔王”的薙切仙左卫门阁下。”</p>

“……”</p>

一连十几个问题,桂言叶对答如流,没有任何错误,杨曌很满意桂言叶的勤奋。</p>

刚刚的问题是在整本书上随便抽查的,但桂言叶能够全部回答正确,那就说明她昨天一天就将那本书的知识很好的掌握了。</p>

“很好,那么我们开始今天正式的教学。”杨曌起身,走向厨台,桂言叶也跟在他身后。</p>

“从今天开始,以前你自己摸索的料理手法全部给我忘掉,从零开始。”</p>

“啊?”</p>

“你没有从小接受最正统的学习,所以在你自己摸索的阶段养成了不少坏习惯,这些都要改正。”</p>

见桂言叶发出质疑,杨曌并没有生气,而是耐心地向她解释。</p>

“我知道了。”</p>

“第一课,刀工,如果料理是一栋摩天大楼,那么刀工就是地基,刀工的好坏会直接影响到料理本身的成败。”</p>

说着说着,杨曌拿出一块儿豆腐,放在案板上。</p>

“看清楚了,我会放慢速度。”</p>

话音一落,只见杨曌手起刀落,菜刀宛如有了生命,快速的起落,案板上的豆腐没有造成一丝一毫的阻拦。</p>

“看清楚了吗?”杨曌问道。</p>

桂言叶此时有点懵,并不是没看清楚,而是……案板上的豆腐没有任何变化……</p>