尤其这次宋晓冉对外宣传的就是现场取鱼子，也是本着这个噱头，今天才会来了这么多评委。</p>

“好了，闲话不多说了，有请我们的大厨为我们现场取籽!”</p>

随着宋晓冉最后一句不由令周围一群人精神一振，等了这么长时间，就算宋晓冉长得美丽，但是大家都是来抱着品尝美食的心理，因此一听终于可以吃了，一个个伸长的脖子，看厨师如何去籽。</p>

要说宋晓冉这次的噱头炒作的十分有效，此刻整个大厅除了舞台正中几个评委之外，剩下还有好多空位全部被摆成了桌子。</p>

说是鱼子会品鉴大会，但是除了几个评委吃到的鱼子酱是免费的之外，其他人想品尝自然还是要购买才能食用。</p>

宋晓冉虽然人忙的脚不着地，但站在舞台上，看着自家酒楼异常火爆的表现，同样乐得合不拢嘴。</p>

在她的指挥下，一个个大厨怀中抱着鲜活的鲟鳇鱼，并排来到舞台中央，也不多说话，当着众人的面伸手按下鲟鳇鱼的肚子，可能是按压手法的问题，只见从鲟鳇鱼的肚子当中挤出一粒一粒的鱼籽。</p>

大厨在舞台中中央为大家表演如何取鱼子，而一旁的宋晓冉并没有闲着，开始为大家介绍道:“本次品鉴会采用的是纯天然野生鲟鳇鱼，众所周知，此刻正是鲟鳇鱼产卵的季节，通过我们的厨师专业手法的按压，不仅能保证鱼籽颗粒饱满，同时还能令野生的鲟鳇鱼不至于死亡。”</p>

大厨们一个一个端着盘子，终于将鱼籽取出，抱着鲟鳇鱼。下台的同时，自然有专业的服务人员将取好的鱼籽端到评委席上。</p>

因为品鉴会还是偏商业，因此宋晓冉设计的品鉴会流程并不复杂:</p>

就是当场为大家表演一下是如何取子的，然后再将鱼籽端游专业的美食家进行评判，说白了就是说几句好话，最好能多一些形容词勾起围观群众的食欲，只有这样才能令更多的人前来品尝。</p>

因此专家评判鱼子酱的味道如何成了本次活动重中之重。</p>

“尊敬的米其林汤姆大师，能谈谈您看到面前的鱼子酱，心中有什么感受吗？”</p>

汤姆大师很享受这种众星捧月的感受，听到宋晓冉问话，当然伸手不打，笑脸人随手拿起话筒，开始对面前的鱼子酱品头论足。</p>

“从鱼籽的饱满以及鲜红程度不难看出，这是纯正的野生鲟鳇鱼卵，这在刚刚我看到厨师怀中所抱的鲟鳇鱼时，就已经发现了，对于我们这些美食家来说，各种山珍海味都尝过，因此更愿意尝一些贴近自然的，没有经历过人类过度加工的新鲜食材，而我面前的鱼子酱正合我胃口，也请我身旁的一种美食家，我们共同来品尝一下具体味道感觉如何!”</p>

可以说汤姆大师对自己今天所作所为了然于胸，光请他的出场费就已经赚得盆满钵满，因此话当然挑好的讲，示意大家共同拿起调羹，稍稍盛了几粒鱼子酱送入嘴中。</p>

大师不愧为大师，单单是将鱼子酱送入嘴中其享受的表情，就已经告诉大家食物该有多么美味。</p>

跟随着汤姆大师的表情，全国各地的美食家同样也是一脸沉醉的表情，可独独有一个人，韩卫军，却是一脸嫌弃。</p>

“不好意思，打扰一下，麻烦厨师再帮我换一盘，这一盘鱼子酱应该是不新鲜了!”</p>