212.不能注水(2 / 2)

老街小饭馆 大风至 0 字 2021-12-08

“这些你给不了我意见,你又不会做饭。”李牧遥沉浸在自己的思绪里,根本没听出她的调侃,或是说没什么心情跟她开玩笑。谷</p>

“干嘛,这就不高兴了啊?”唐沁一看不对,也不同他闹了,“好了好了,你知道我在跟你开玩笑,你想说什么我还能没兴趣吗?”</p>

“没不高兴,没跟你不高兴,”李牧遥确实有点不高兴,但不是因为她的玩笑不高兴,而是他这几天想到了许多问题,却没想到解决方法,是自己跟自己不高兴,他说道,“你想过改造完成之后该怎么去经营老街吗?”</p>

“呃,”唐沁被问得一愣,停顿片刻后,如实说道,“以前想过,但是现在和那时候不一样了……新的想法么,我目前还没抽出时间来想。所以,你这几天在想这个问题吗?”</p>

“是,也不全是,我想到的问题还是比较片面的,具体的我想我们应该好好商量一下。”</p>

“好啊,你说。”</p>

“你有没有发现,我们现在好多事都推动得太仓促了?我总是觉得不够稳,不够扎实。”李牧遥问道。</p>

“发现了,确实是这样,而且我们可能有许多好的、正确的想法,但缺乏足够的时间和人手去理顺并系统化。”李牧遥能看到的问题,唐沁不可能看不到。但就像她说的,是真的无暇顾及这些,“对不起啊~你学业那么忙,还要为了这些事烦心。”</p>

李牧遥牵起嘴角笑了笑,面上依旧是一副疲态,然而他看着屏幕里唐沁巴掌大的小脸,心知她压力要比自己还要大,而她此时却反过来关切自己,说不心疼不忍心那是假的,但为了项目长远发展,他还是说道:“或许我们缺的不仅是时间和人手,还有一颗沉下来的心吧。你想没想过,不如我们放慢些节奏,好好理顺一下?我真担心事情越做越多,问题也会像滚雪球一样越滚越大。”</p>

唐沁顿时一脸为难:“你也知道,不是我急,是我爸那边催的太急了,他恨不得明天我们就给他改造出一个可以媲美南方成熟古镇的老街。集团那边也急,单是酒店的菜品和经营转型,我爸都亲自问过好几次了。当然,我说这些不是在催你或是逼你,你千万不要多想呀。”</p>

“怎么会呢,这些我知道,回学校的这段时间,餐饮部经理也给我打了好几次电话。他们能做的那几道菜已经不能满足客户的需求了,他希望我能多教他们做些别的菜。可事实上不是我不想教,是我自己都没有再多能拿的出手的菜,这令我很焦虑。”</p>

李牧遥再次面露痛苦和迷茫的神色:“或许你目前还没法太加直观的感受到我的焦虑,我给你打个比方。这几天我研究糕点,其实我本可以随便找个方子稍加改良就能做出很好吃的糕。但这是杜撰的,是经不起推敲的,没有历史溯源,没有根本支撑的,我真的没法随便将它们放入王府菜系,因为这根本就不是王府菜。先前的那十道菜是老街多年的特色,我姥爷坚持了大半辈子才积累到的一丁点儿的名声,我真的做不到打着扩充和还原的旗号给王府菜系注水。”</p>

这话说的很直白,唐载繁和餐饮部经理都是一个意思,因为李牧遥做饭好吃,就觉得只要是他能做出来的菜就可以用了。</p>

他们不理解,唐沁却理解。她沉默许久才开口:“我相信姥爷用一生去坚持的事情,不是因为他不会做别的,而是为了长久,为了那份传承。我理解你,牧遥。”</p>

“我不光是为了姥爷,为了申遗,更不是迫于白晓星的压力,”李牧遥看着唐沁,解释说道,“我还为了你,我希望你的事业越做越大,也盼着你基业长青,但你要明白你是在做文化产业,内部必须要有实际的、深厚的历史来做支撑,这样外部才会有竞争力,才会不被质疑和推翻。”</p>