吃饭用的碗一文钱,大一些的汤碗大抵是两文。</p>
现吃现挖,新鲜的很。</p>
京城百姓生活富足,除开温饱外,还有三瓜俩枣去买水果。</p>
这里西瓜价格便宜,一经推出便吸引了不少的百姓前去卖瓜。</p>
携着妻儿父母亲,亦或者带着相熟的同僚,到那卖瓜的摊贩那里,要上一文一碗的西瓜,酣畅淋漓一碗下肚,大热天的别提多舒爽。</p>
没胃口吃饭的人,吃了这碗也能填饱肚子。</p>
西瓜甜美,汁水充盈,这年头的百姓吃糖吃得少。有人尝到这便宜的甜头,便想一直去买。</p>
不过也有人好奇,为何这西瓜是掏空了卖的,不带着瓜皮一起卖?</p>
卖瓜的是侯府的下人,笑眯眯向客人道:“我家的主人想要这西瓜皮,瓜肉丢了浪费,便让我拿出来卖给街坊邻居。”</p>
卖瓜的摊贩熟练地在西瓜顶部开一个口子,再用勺子挖出里面的西瓜,放到碗中。</p>
确定鲜红的果肉被掏得干净以后,再把西瓜顶部的西瓜皮盖回去,简单用两个竹签插上,保证头身不分离。</p>
众人听了恍然大悟,点点头。</p>
不过这西瓜皮有什么用呢?</p>
正值西瓜成熟的季节,街上卖瓜的不少。</p>
西瓜价格不低,多是提供给富贵人家,普通百姓偶尔会买上一颗半颗回去打牙祭。</p>
但有一户卖得便宜,百姓们都跟着去卖了。</p>
云侯府街头的摊子一支起来,便有络绎不绝的人过来卖瓜。</p>
但一个院子里能挂的西瓜有限,所以卖出的西瓜也有限。</p>
摊子摆了几天,侯府和医馆的后院里挂满了西瓜。</p>
西瓜霜是把芒硝填入西瓜皮内,把起挂在阴凉处风干十日左右,待其表接出一层洁白的霜片。</p>
把霜片用小刀刮下来,便制成了西瓜霜。</p>
万红梅做这药并不着急,西瓜霜主要用来治疗咽喉病,消炎去肿。</p>
算不上什么神药,但颇为有用。</p>
所以也不着急,只等院子里的做完了,地里的瓜长些日子,再做下一批。</p>
卖瓜肉却是其次。</p>
不知怎么的,京城掀起了一股奇怪的风气。</p>
以往卖瓜的摊贩都开始模仿云家的瓜摊,只卖瓜肉,不卖瓜皮了。</p>
瓜皮被他们留下来,精心包装,卖给了大户人家。</p>
瓜肉不值钱,瓜皮卖出天价。</p>
提起云家人的那些仙缘,再结合如今的这些事。</p>
侯夫人都这么做了,是不是说明西瓜皮有什么他们不知道的妙用呢?</p>
一时间,不少铺子里推出了用西瓜皮做的点心,茶铺里开始卖西瓜皮煮水。</p>
亦或是切果子的时候,只用瓜皮待客。</p>
上面的官宦人家都在吃,下面的普通百姓也觉得西瓜皮有妙用,一时间争相购买。</p>
渐渐的,京城里的西瓜皮卖出了天价,比西瓜还贵。</p>
还有买瓜只要皮的人家。</p>
晚点还有俩。</p>