第五十二章 蘑菇酱(二)(2 / 2)

那大娘中口叫着:“哎,姑娘,那鸡蛋是我刚买的……”叫音还没落地,鸡蛋便霹雳啪啦的砸向欧阳玉。

旁边有围观者起哄笑道:“给了你那么多银子,买十篮子鸡蛋也够了……”

欧阳玉连连躲避,却仍有是被几颗鸡蛋砸在身上。青篱连忙上前拉住青阳,又对那二人道:“县主心中有气,砸两个出出气罢了,你们也跟着闹?”

欧阳玉放下挡在面前的扇子,笑道:“这位小姐的话在理儿!”对冲着青阳县主道:“在下原先扰了县主的好兴致,今儿县主报了仇出了气,这可算是两清了?”

青阳口里叫着两清不了,又要扑过去拿那鸡蛋,被青篱死死拉住:“县主,这等怪人,跟他置气便等于气自个儿。左右砸了他个狼狈不堪,也算是报了仇了。”

眼见围观的人越来越多,碧云碧月连忙上来也是一通的劝,这才将青阳不情不愿的拉了去。

刚出了人墙,便听见欧阳玉的声音“这位大娘,这玉佩市价只值……”

这几人齐声扑哧一笑。

因欧阳玉这一遭,又耽误了些功夫,青篱越发催几人快走,再磨蹭就到午时了。

有着前一回的闲逛,这次青篱熟门熟路的进了一家酱菜店,将那上面摆着的酱菜坛子粗略扫了一眼,除了黄豆瓣酱还可一用外,别的均无用处,只是这黄豆瓣酱比那甜面酱咸口不少,少不得要加些糖和水以及面粉来中和一下了。

买了黄豆酱,青篱便又发愁起在哪里加工这些蘑菇酱来。想了半天,还是觉得上次野餐的地方最为合适,便与青阳县主说了,青阳也是连连叫好。

匆匆在街上用了午饭,备齐了物件儿,使了两个挑夫,众人又浩浩荡荡的直奔那汪碧潭而去。

到了潭边,众人架灶生火的好一通忙活,这才将一切准备就绪。因有四个丫头在跟前儿,自然用不着青篱动手,她便在一旁指挥着。

先将切好的肉皮丁放在水中煮了,捞出放在一边儿。清了锅里水,将锅放在火上烧热,不须放油,直接将那切好的肥瘦相间的五花肉丁放进去煸炒,再加入姜末,翻炒片刻,放入酱油和黄酒,再翻炒片刻,最后放入蘑菇丁和调和过的黄豆酱,大火烧了一会儿,青篱便叫杏儿撤出一些柴来,用灶里留下碳火慢慢煨着。

那黄豆酱刚一入锅,一股子浓郁的酱香和着肉香,蘑菇香弥漫开来。青阳县主在一旁抽了几抽鼻子,叫道:“好香!”

灶那边有四个丫头看着,约末还要煨上三四柱香的时候,青篱便拉着青阳县主去了潭边。上次她一个人忙活着,愣是没时间在这周边儿转上一转,这次正好儿补上。

这汪潭水,从外面看不显大,走近了去看,却是如小湖泊一般大小,潭边的芦苇丛也极深,此刻芦花已经伸出了头,中间夹杂着的许多蒲草,此时也长出嫩嫩的蒲棒来,因着水源的丰沛,一个个肉嘟嘟的,份外可爱。

许是因着今日做吃食,她便对这吃的格外敏感。一见这蒲草便想起偶然间一位老前辈带她吃过一回的蒲菜来,那蒲菜细白如葱杆,一层一层的也如葱白一般,清香爽口,嫩脆若笋,若不是那位老前辈介绍,生在黄土地上的她,也不知这蒲菜便是蒲草的假茎。

一时间便起了探究一番的兴致来。青阳县主见她瞧的出神,便奇道:“你往水中瞧什么?”

青篱便把这蒲菜说了,引得青阳县主兴致大增,使了碧云去叫了方才的那两位挑夫,下潭子采些上来。

那两个挑夫腰间各系了一条绳子,另一端系潭边的大树上,便下了水,不多时,便采了不少嫩茎上来,因青篱也不知这蒲草的哪一部分才是她所吃过的蒲菜,便蹲下身子,将那嫩茎硬硬外皮剥了去,几层过后,便露出嫩如葱白的蒲菜来,连连叫挑夫又下去采。

那两人因着这两位小姐出手大方,活计又轻松,采得极为卖力。青篱与青阳县主坐在树荫下一边剥着蒲菜,一边有一句没一句的闲聊着。

不由想起一句:岁月静好,花事了。

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