“这‘玉脍’指的就是隋炀帝誉为‘东南佳味’的‘金齑玉脍’。‘脍’是切成薄的鱼片；‘齑’就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为‘细碎’。‘金齑玉脍’就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。‘丝莼’则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。”

众人顿时点头明白，没想到这诗词里的菜名竟然还有如此含义。

见众人欢喜的指指这指指那，又询问着服务小姐，唐绝影也就放心许多了，便是打了招呼下楼想看下楼下的状况。

雅座是从大厅与门廊边上的扶手上去的，这扶手底下又用了豪华的暗金色绣花屏风做了隔阂，屏风上是唐绝影让林白轩写的《开创要约今朝醉》。

开窗邀月醉今朝，卧听汾水谣。

灯似海，笑如潮，歌来无寂寥。

游园女子最妖娆，独行池畔桥。

在等服务小姐来领位置的客人中有些文采都暗暗点头说了句好！这首李白的诗用在这儿可算是十分贴切了。唐绝影暗中观察众人的反应，见大家都对墙上的画感兴趣，心里先来也不废他这整整一周来的夜夜挑黑灯赶画稿，也幸亏林白轩在一边把他画出来的蛇爬一样的画，绘成现在这种高雅的姿态。

“排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。”

唐绝影一愣，竟然有人吃出了排骨里的作料，转身一瞧，竟然是‘丰盈来’的大厨——尹伊。这人可不得了，据说是皇帝敕了他的菜都要笑的合不拢嘴。

“原来是尹兄，真是久仰久仰。”

“哈哈！小子不错啊，竟然能想出这样的菜色，难怪今天丰盈来一个订房的人都没来，原来都泡你这儿来了！”尹伊大笑几声，拍拍隆起的大肚子。

“唉~尹师傅过奖了，谁不知道您才是皇上都想挖进御厨房的角色，我们这种混口饭吃的，这么能和您比。”

尹伊听了反倒板起脸来，教训道：“你这娃儿，这么和那些满脑子权势的人一样！就算我是皇上御赐的，但也有许多闻所未闻的东西，比如你墙上画的这道‘色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。’我就没吃过，甚至听都没听过！”

“那您点了么？”

“当然！”

“呵呵，那您可要好好尝尝，这道菜可有专门负责的师傅，味觉上定是给你一番新的体验。相比西域的骆驼肉您还未吃过吧，猫头鹰肉也是，这些肉都是上等美味之物。”唐绝影指着画下一行红色字，“这道菜只有每月头一周才供应，因为材料难得，所以我们的特色菜价格全是十分高昂的。”

“那也值啊！我到是要吃吃看你们的菜，若是真如你说的个个都与众不同，我就辞了丰盈来的厨，到你这儿来！”尹伊爽快的打赌道，他可是爱美食爱的要死要活，这丰盈来做了那么久早就厌了，换个地方到也甚好。

“呵呵，那尹师傅您就准备好过来吧！啊，还有，我们醉今朝每月都会有新特色菜上市！”

此话一讲，尹伊激动的不得了，这新菜的专研哪里赖的那么简单，更何况还是每月一道新菜。就算在丰盈来也要半年才转磨出一道新菜，更何况是特色菜！“好，老子马上就去辞了！晚上来你这儿！”

“欢迎！”唐绝影拍拍他的肩膀，挖角成功。随即又同身后的刘恕吩咐了下，让他晚上注意尹伊的动向。

丰盈来缺了尹伊做第一把手，就不再是他今朝醉的对手了。那么整个长安的酒楼唯今朝醉最抬得出去了。

三步拿下长安，今朝醉——成！<div>