“对。”</p>

“然后就是规模，要大，但也不能太大，可以和其他食堂抢夺一定的生存空间，但不能把他们逼到绝路，没那样做事儿的，对吧？”</p>

“对对对，这个规模怎么控制？审核制度？”</p>

杨磊摇头，“审核制度是可以控制规模，甚至方便管理，但一个一个审核，工作量太大，也容易引起非议，甚至会让一些受益者产生不太友好的感触。”</p>

“那怎么办？”</p>

“会员制。”</p>

“会员制？这怎么弄？”</p>

“可以理解为审核制度的变种，但取消了咱们审核会员资质的过程，只要拿着学生证就能申请咱们食堂的会员，只有会员才能到咱们食堂就餐，再通过会员终端来计算食堂的容量，从而达到控制就餐人数的目的，如何？”</p>

苏洛洛的眼睛瞬间闪闪亮，“磊哥，这个方法好哎，不但可以通过终端即时了解就餐人数，还能通过会员数量计算食材等等，如果再搞个订餐制，那就更好了……”</p>

“别，订餐就太复杂，咱们是福利性食堂，但不是保姆食堂，没必要把他们照顾得那么好，能把价格压下去再给学生们一个不错的就餐环境就已经达到目的，明白吗？”</p>

苏洛洛瞬间警醒：“明白了，我差点忘记初衷。”</p>

对，初衷。</p>

杨磊搞这种食堂的初衷是什么？</p>

不是为了救助贫困生，也不是想赚钱，就是想让北大学生有个不错的就餐环境，能吃上相对廉价的饭菜，以此对抗北大越来越贵的食堂菜。</p>

换句话说，他这个食堂就是来搞事情的，其他一切属性都是次要的，能把北大食堂的整体价格打下去，他就达到目的了。</p>

所以，苏洛洛说的什么预约模式，想都别想。</p>

操作起来太麻烦，还容易引发更多的争纷。</p>

有个会员制就已经很够意思。</p>

否则，只把价格打下去，其他一切都和普通食堂一样全面开放，其他学校食堂估计会直接倒闭。</p>

但那就有违初衷了。</p>

还是那句话，他要的是食堂降价，而不是食堂倒闭。</p>

他要做的是一条鲶鱼，而不是鲨鱼。</p>

要的是鲶鱼效应，而不是外来物种入侵。</p>

所以，他很满意苏洛洛的反应，点头道：“没错，初衷，记住了，不管做什么，都不要忘记初心，不忘初心，才能方得始终。”</p>

苏洛洛认真点了点小脑袋，“我记住了磊哥，咱们的存在就是让学校食堂不敢胡乱涨价。”</p>

“那就照这个大纲去做准备吧，我还真想看看你在提前拿到考题的情况下会交出怎么样一份答卷。”</p>

“磊哥放心，绝不会让你失望，这个岗位，我要定了。”</p>

“别吹牛，四月前见分晓，你只有三个月时间。”</p>

“不，三个半月。”</p>

“你还要过年呢。”</p>

“我不过了，我要把有限的时间都用在这一项伟大的工作上。”</p>

“……随你。”</p>

苏洛洛吐了吐舌尖，“那，磊哥，可不可以再问个敏感点的问题？”</p>

“问吧。”</p>

“你打算投入多少钱？”</p>

“这取决于你？”</p>

“嗯？”</p>

“准确地说，取决于你的入职规划。”</p>

苏洛洛两眼放光，“我懂了，磊哥，那我就照着高标准来了。”</p>

“多高的标准？”</p>