658章 饭甑蒸饭需要技术(2 / 2)

他说拉去县城后,他利用中午休息时间再去送货。

几人吃过早餐,小文杰都还没有睡醒。

老妈只好抱着他坐在后座,给他身上披件厚衣服。

看时间上还来得及,就索性送老妈到水南村小学门口。

潘大章让小芹给了一千块钱给老妈,对她说:“要买什么可以让三舅他们去买,中午放学后让小芹去菜市场买点菜,我开车送过来。”

老妈叮嘱说:“小芹去买菜就多买点,让小章骑摩托车送点菜回去给你爸,不然那老头子,他也懒得去买肉菜的。”

甚至菜地蔬菜他都会懒得去摘。

温小芹应诺后,两人就回到了鹏程宾馆。

换上单车,背书包去学校。

路过农贸市场,看见杨石头两人打开店门,正在把放进房内的货物摆到店里来。

温小蓉肚子凸得有点明显。

连杨石头行动都没有那么快速了。

看时间上还来得及,潘大章两人把单车放在店门口,进了店。

“石头哥,动过手术不影响干活吧?”

杨石头看上去不是很精神,脸上一付愁容。

“大章,前几天在家里,那个许卫华还说要找我罚款,我怕这个店都开不下去。这些人心特别黑,在村里搬人家东西,甚至跟他们吵几句就拆人家房。他知道我在这里开店,肯定会来打我坏主意的。我考虑是不是把这个店转让,然后带小蓉去外面打工。”

他还是心有余季的样子。

潘大章知道他此时还不知道许卫华和他堂弟许卫民两个出了事。

他这几天住在古樟村,没有回大屿村,而许卫民又是一直在外面混,很少回村的人,村里又没有直系亲属。

或者村干部已经知道他们两人挨抓的事,其他村民之间,还没有消息传开。

或者城防队还没有把两人犯罪的事向村委通报,也是有可能的。

“石头哥,你就安心在这里做你的生意,安心把二胎小孩生下来,那个许卫华和许卫民前几天因为在前面车站广场偷单车,被人发现后又亮出凶器伤人。经人举报后,在小西门一间小旅店把他两人抓获,现在可能关到拘留所去了,判几年是肯定的了。”

潘大章把那天晚上发生的那件事告诉了杨石头两人。

“许卫华即使放出来,你们村委也不可能让他让干部了。”

杨石头听了精神为之一震,激动地说:“啊,那太好了。这许卫华烂人,前世我好像挖了他们祖坟一样,自他到大屿村当上门女婿后,倚靠他岳父权威,事事都针对我,欺压我。”

前世潘大章只跟温小芹认识,杨石头的事也不清楚,更不知道杨石头跟许卫华有没有其他的恩怨。

听了这个消息后,杨石头两夫妇脸上愁容都瞬时一扫而空。

潘大章跟温小芹骑车去到学校。

中午放学后温小芹去农贸市场买了猪肉和其他一些菜,分别让大章两兄弟,一个送去水南村,一个送去月舟村。

小章跟哥商量说:“我送去水南村,因为近点。你送菜去给爸,你开车也才十几分钟。我吃饭后,还要送茶叶去县办公楼。”

大章表示没意见。

他对小芹说:“回去我给爸炒几个菜,放在冰箱,让他晚上收工自己热一下就行,我可能在家吃过饭再回。”

温小芹笑着说:“随你吧,记得上课时间,别迟到了。对了,家里几头猪你也搞点猪食喂一下。”

好在潘大章从小习惯了做这些家务,不会嫌烦。

他记得从11岁开始就要负责煮一家人吃的饭菜了。

14岁的姐姐已经是一名小社员了,每天要跟老妈一起去做事挣工分。

以前生产队分三个阶段的上工时间,早上六点到八点为早工,九点到十二点为中午工,下午二点到六点为下午工。

生产队长每天早上五点半就开始吹口哨了。

农民睡眼朦胧从床上爬起来,拿上农具到生产队办公室门口集中,队长安排一天的工作。

留在家里的老人就负责煮早餐。

没有老人的就只有提早起床,煮好饭再上工。

此时煮饭的工具就是传统的饭甑蒸饭。

把煮饭的米用盆淘洗二遍,用水泡软,

灶上水烧开后把泡软的米倒入锅中,边加热边用锅铲顺锅底搅动。

这工偷不得懒,不然饭就粘锅了。

一般煮20多分钟后,看米粒捞起可用手指搓泥,米心只有芝麻大就可用筲箕捞起,把汤汁控干。

饭甑也要用水泡软,锅中放入适量的水,用一块沙布用水着湿拧干后铺在甑子中,把控干米汤的半成品米饭倒入饭甑中,用快子扒平盖好,大火再蒸20多分钟。

过程比较繁琐,掌握不好,一饭甑米饭就没办法蒸熟,只好吃夹生饭。

潘大章10岁开始,老妈就把煮饭的任务落到他的肩膀上。

也是没有办法的事,家里又没有老人可以帮手。

所以他小时候就开始没有睡过一个懒觉。

五点半队长在外面吹哨催上工了,老妈和姐姐起床上工前,会帮他准备好柴火,把当天煮饭的大米盛好。

反复嘱咐他煮饭时别分心,一定要用锅铲多搅动。

会不会蒸夹生饭,关键的部分在煮米粒阶段,没有粘锅就成功了一半。

老妈和姐姐走后,他会把睡懒觉的弟弟赶起来,帮助在灶下烧火。

老妈和姐姐在家,自然这件事不用他们干。

那时把饭煮熟至少要近一个小时,她们平时间不可能每天有这个时间来煮好的。

社员收早工后只有一个小时在家吃饭,九点又要上中午工,所以等她们回来煮饭肯定是来不及的。

潘大章两兄弟把饭煮熟了,老妈和姐姐也就恰好收早工回家了。

炒上二个菜,就可以吃早餐了。