)橄榄是一种温柔的树，枝繁叶茂呈现着圆润的线条。89文学网每当深秋来临，枝头的橄榄果就会变成近乎黑色的墨绿色，油亮亮的散发着香气。要珍惜这一年的果实，就必须赶在冬天的雨季来临之前采摘果实。采摘下来的橄榄果，必须尽快压榨，才能够保留下最上等的精华——橄榄油。

董家油坊是乡里数一数二的油作坊，宽大的厂房里有两口巨大的石磨，年长日久，磨盘的石头已经被油浸得润亮。

“这橄榄油也有优劣之分。头榨用磨盘碾出来的油是最好的，油里面带着橄榄果的清香，这种一般都留着自己吃，多的拿到山下去卖。等到把整颗橄榄果碾碎了，就是把这些碎果子上绞盘二榨，这时候出来的净油也不错，卖到外地也能卖得很好。等三榨，就是把二榨剩下来的油渣细磨了绞第二遍，这时的油就有些混了，味道不怎么好，但也能吃，卖的价钱也比头榨和二榨的便宜很多。榨完三榨剩下的渣滓就榨不出什么了，但是有的作坊把剩下的渣滓蒸热了再榨，或者是掺上贱价的菜油一起榨，那样出来的油颜色暗，味道差，根本不能吃。可就是有些人为了牟利，把四榨的油掺在二榨三榨里面卖，我家的作坊，从不做这样的事。你们都给我听好咯，谁要是敢偷榨第四道往里掺，就别怪我董勇不客气，我一定教你在这玉泉之乡呆不下去。”榨油作坊里，董勇站在磨盘顶上大声地说。一边指挥者工人忙活，一边给新来的林小帆介绍作坊的运作。

董勇带着几个身长手长的男人爬上梯子，将一筐一筐的橄榄倒进磨口。然后爬下来，招呼大家过来准备推磨。

“小帆过来”董勇沿着梯子爬下大磨，冲着门口的林小帆招招手，把他叫到自己身边“站我里面，小心胳膊……”

董勇让他站在最靠近磨心，比较省力气地内侧。虽然是深秋的季节，但作坊里的男人们已经热得脱掉了衣服。董勇光着膀子，不停地冒着热汗。他的体格就像林东海那样高高大大的，小麦色的饱满肌肤渗着热汗，在油灯的光线下，就像抹了橄榄油一样富有光泽。他吆喝着号子，带着大家推动磨盘转了起来。

沉重而有节奏的声音，伴随着橄榄果破裂的声音回响在作坊里，林小帆一只手用上劲儿，跟着大家一起推那磨。董勇身上淡淡的汗味随着身体的热气近近的飘散出来，烘烤着一旁的林小帆。他忽然想起不久的从前，林东海也是暖烘烘的在身边，手把手地教自己握刀。身上的汗味，也是这样淡淡地熏着自己。他无意地扭头看了董勇一眼，却正好看见他侧过脸来对着自己笑。惊了一下的他赶紧把视线收回来，盯着跟随自己转动的磨；心里，有那么一点狼狈地感觉，怎么说呢，不好意思了。

吃晚饭的时候，董勇端着两大碗铺满回锅肉片的米饭坐到不停抹汗的林小帆旁边，把其中的一碗放到他面“来，趁热吃。”

“谢谢少东家。”

“怎么样，还受得了吗？累不累？”

“还行……”林小帆左手不利索地摆弄着筷子往嘴里扒饭“对了，少东家，你怎么跟我们吃一样啊？”

“这有什么呀，我晚上还得跟你们一起睡呢。多一个人多一分劳力，采下来的果子要是不及时榨，味道和油量都会变的。”董勇看他吃的慢，把自己的调羹让给他“你不用叫我少东家的，他们比我大才那么叫。我瞧你模样比我小啊，几岁了？”

“十九……快二十了。”

“我二十五了，你叫我勇哥就行。”

“呵，你也二十五啊……我哥也二十五来着……”

“你还有个哥哥呀？在什么地方？你家是哪儿的？”

“我家……在这里的北方。我哥……”林小帆低头扒了口饭“我哥跟我失散了。”

“没事儿……”董勇看出他心里不舒服，拍了他一下“你要愿意干，就在我这儿留下。反正接下来有的忙了，这些橄榄油留下自己吃的和供奉给灵山的，还要运到集上去卖。过冬还得给长工们结工钱，分粮油。对了，看你样子挺斯文，认识字不？”

“认识认识，我会写字，我还会算账呢。”升职的机会来了，有点文化是多么重要啊，林小帆赶紧把“履历”抖出来。

“那太好了，过些天我要运油到镇上，你就跟着我来吧，帮记账。”

“哎，好。谢谢勇哥。”有望奔白领了，林小帆马上热乎地拍起马屁来，忙不迭地给他夹了一点桌子中间黑乎乎的酱菜。

董勇笑了一下，也给他夹了一点：

“你也吃点，这个是橄榄菜，用青橄榄和芥菜切碎了油浸的，很下饭的。”

林小帆答应着，埋头吃了起来。那橄榄菜果然喷香够味，他吃光了碗里的回锅肉，又就着橄榄菜再吃了一碗饭。他觉得，董勇和他脑子里“农场主”、“作坊主”的概念不同，吃穿都跟大家差不多，也要自己干活，还要管一大帮人的吃喝，累得跟头牛一样。

晚上工人们都在大通铺睡下了，林小帆爬起来上厕所，瞥见厂房里亮着灯，走去一看，董勇还在那灌油呢。

“勇哥，怎么还没睡呢？”

“啊，把油都装起来，省的耗子来偷吃。”董勇动作麻利地把橄榄油装坛“你去睡吧。身子不好多休息。”

“我帮你吧。”这可是表现的好机会——印象很重要——当着老板的面积极一下，比默默无闻的累半天要强的多。

“成。你用那边的油纸和绳子，把这些坛子封起来。”

“哎。”林小帆坐到一旁的小马扎上，拿过油纸覆裹住油坛的口子，牙齿咬着绳子一头，一只手把油纸绑紧。

夜很长，两个人忙活了很久。林小帆有些腮帮子酸了停了一下，坐在一旁看董勇倒油。带着少许绿色的澄清油液，顺着打油的竹筒慢慢倒出来，缓缓流入干燥的陶坛，线条美得就像丝一样。

“想尝尝看吗？”

“好啊。”

董勇在裤子上抹了抹手，用手指在油里沾了一下，递到他嘴边：“来……”

林小帆觉得这动作有些怪，可又不好意思拒绝，只好张开嘴含住他的手指，吮了一下。吧滋……

“咳……就是油嘛。”

“不一样，橄榄油有一股果香，我家榨的，尤其香的，再尝尝……”董勇又沾了一点，点在他嘴唇上。

吧滋……林小帆啧着嘴细细品味，感觉是有那么股特殊的味道，但嗓子依旧有被油糊住的不适。

“呵，我尝不太出来。”

“这不怪你，你才刚来。我从小就吃这个长大的，什么样的油，我只要舔一下，就能分出好坏来。”董勇看了看自己那根手指，抿嘴笑着搓了搓，又继续灌油了“小帆啊，你要是累了，就先去睡吧，这没剩多少了，我自己来就成。”

“啊，没事儿，我再帮帮你。”林小帆说着，又开始动作起来。