然后在往架子肉上撒上一些盐巴,孜然辣椒面啥的,就分给大家吃,那滋味,比烤全羊都好吃呢。
孟川当时是向往不已,这样的烤肉方法,自己还真的有点想尝尝鲜。刚才在进门的时候,孟川也是看到了个烤架子肉的铁架子,但是此时铁架子上并没有烤东西,估计这里现在是不做的。
孟川咬下一口烤包子,酥脆的面片真的是非常可口,里面的羊肉更是美味,和外面的香脆面皮不同的是,烤包子里面的羊肉很软,不像薄皮包子里面的肉那样筋道,吃起来真的是很可口。
吃羊肉必须得吃皮牙子,这样才有味道,虽然烤包子和薄皮包子味道很不错,但是羊肉吃多了,终究是有点腻,此时小菜就发挥出威力了,孟川就吃了一口皮辣红,瞬间就不觉得腻了,在喝上一口茶水,食欲瞬间又大开了。
接下来开始吃羊排抓饭,羊排是正儿八经的羊肋骨,这个没的说,吃起来味道真的不错。
这里的羊排,并不是和咱们做的一样,什么味道都有。
以孟川的感觉,这里的羊排就是单纯的清水煮羊排,最多放上一些盐巴,在放上一些花椒,生姜,就在也没有了。
但是孟川刚才是看到了,这里的羊肉并不是煮好就行了,他们是把这些羊肉都放在抓饭里面藏起来了,抓饭本身是有味的,所以这个羊排的味道大多都是从抓饭上面吸收过来的,所以味道也是相当棒的。
至于抓饭,也是油而不腻,配上皮辣红小菜和茶水,味道真的没的说。
老袁此时也发力了,吃完包子后,就立刻对抓饭展开了攻势,就连他刚才说不吃的小菜,此时也全倒到盘子里混合着抓饭吃了起来,“组长,还真别说,这个小菜配着抓饭吃,真的是绝配,而且吃了这个小菜,还真是开胃啊,我感觉我在吃一盘抓饭都行。”
孟川笑道:“行,那等你吃完在去盛,反正都是免费的,吃饱吃撑为止,等会咱们还可以跟老史他们推荐推荐,可以来吃一次。”
老袁连忙点头,“对,对,这么实惠的饭,不来吃一次,真的是损失。”
孟川和老袁这次算是风卷残云了,加饭加到老板脸色都变了,不过开门做生意,那就讲究个笑脸相迎,无论孟川和老袁此次加了多少饭,老板也没啥话说,毕竟习俗就是这样,本身加饭就是免费的么,我还不信,你能吃饭吃到我亏本?
但是,老板虽然不说啥话,两人倒是真的脸色挂不住了,本以为能做到吃完饭不浪费粮食就足够了,没想到这个皮辣红小菜这么开胃,配上茶水,吃着抓饭,真的是越吃越有滋味。
一连加了四回饭,孟川是真的吃不下了了,才主动去结账,然后拉着老袁快速离开这个店,就像是做了亏心事一样,头都不敢回,毕竟这次加了这么多次饭,还真是觉得有点不好意思。