第684章 烤串摊(2 / 2)

谷彗s这个兄弟可以处,黄毛是以前打球认识的,家就住在市场里,薛宇想弄一个烧烤摊就拜托他帮自己收拾一些东西,他们那堆菜绝对不止50块钱,更何况烤箱煤炭之类的都没要钱。

天色还早,薛宇推着一堆东西返回大兴村。

家中没有人,老汉拿着自己编的东西已经去市场卖了。

“下面开始干活了,分身。”

刷~

房间中瞬间出现十个刘闻钦,也幸亏薛宇把门窗全部关严窗帘也放下了,不然这要是被人看到绝对会吓一跳。

“干活吧!”

“好勒。”

“来了。”

“开干了。”

“动手了。”

有人洗菜有人切肉,有人开始清理烤架的污垢,也有人用竹签串肉。

一切都在有条不紊的进行,如果单凭薛宇自己的话肯定会耗费很长的时间,不过有这群分身帮忙确实省了很大的麻烦。

至于薛宇自己则开始调制酱料。

烧烤这个东西只要有一定的经验烤出来的东西其实都差不多,之所以味道不同更多的是体现在酱料上。

薛宇的烧烤摊想要火起来也靠手中的这些东西,不然竞争这么大干嘛要来吃你的。

一个小时后,薛宇满意的看着手中这个菜坛里黑乎乎的酱料,别看他长得不好看但味道绝对好,这可是薛宇在之前的某个世界中学来的独家秘方。

抬头看看天色,太阳已经泛着红脸,西边的云彩也开始变红。

薛宇让分身们将已经收拾好的东西放在推车上,又搬了一个高桌放在上面才走出家门,至于那些分身从完成任务之后薛宇就让他们消散了。

夜市,一个让人流连忘返带有极度讨厌的地方。

流连忘返是因为这里的东西是真好吃,但晚上吃这么多油的东西却又让自己的体重不断的膨胀,关键你还抵抗不了。

头疼啊!

薛宇来的并不是早的,很多位置早已经被占据,摊主们也开始收拾东西拜访,整条街都是卖各种吃食的地方,刚靠近就已经闻到若有若无的香味。

薛宇将推车放好一处位置之后就起身朝着市场管理员的位置走去。

“叔,咱们这里怎么收费的?”薛宇递过去一支烟询问道。

管理员是一个老大爷,伸手接过薛宇手中的烟推了推老花镜,看了薛宇一眼。

“你摆的摊在哪儿?”

薛宇侧着身指了一下自己的小推车。

“一晚5块,走之前自己打扫好卫生。”

“好。”

薛宇从钱包中掏出5块钱递了过去。

这种价格并没有乱收费,一般夜市主要是按照摊位的大小来收费的,薛宇的这种小推车5块钱刚刚好,不远处的那种大排档摊子一晚至少五十。

不要感觉少了,现在是2004年,物价还相对比较低,到了2020年左右至少也是50,在小区门口摆摊儿都需要三百四百。

交完钱之后薛宇就回到自己的小摊开始收拾东西,其实也没什么好收拾的,自己的摊位是那种流动小摊,不需要摆放什么桌椅板凳。

弄一张桌子上面放上烤架,旁边放上早已准备好的各种食材上面标好价格,然后等着顾客上门就行。

东西并不贵,荤的两块钱一串,素的一块钱,而且种类也不是很多。

鸡翅、羊肉、猪肉、鱼豆腐、板筋、茄子、蘑菇。

就这些东西,第一次准备也不需要准备那么多东西,一样一样的来。

随着夜晚的临近夜市摊中人流量也开始增加,三三两两的开始出现。

“老板,来五串烤猪肉,四串烤羊肉。”

“好嘞,稍等。”

薛宇直接拿起早已经穿好的肉串放在烤架上,炭火也已经升起,在这火焰的灼烧肉串上的油脂滴落发出滋啦滋啦的声音,伴随着其特有的香气飘散四周。

等到肉串加热到一定程度之后薛宇拿起刷子蘸了蘸酱料抹在上面,一时间香气四溢。

酱料的味道与肉串融合在一起,在火焰的灼烧下瞬间爆发,浓郁的香味让等待的顾客都下意识的抽了抽鼻子,抬头观看。

“老板,你用的是啥酱料,好香塞!”

薛宇笑着说道:“这可是秘方,不能说的。”

“秘方?啧啧,我倒要尝尝你这个秘方好不好吃。”

薛宇烧烤的速度很快,没用几分钟就全部完成,伸手递了过去。

“好了,尝尝。”

客人伸手接过,对着还在滋啦响的烤肉吹着吹一口咬下,一时间香味在味蕾中爆发,接着就是第二口第三口。

“唔,好吃,真好吃。”

三两下就将一只烤串全部干完,然后又对着第二只烤串下手。

伸出大拇指对着薛宇道:“厉害,不愧是秘制酱料,我还从来没吃过这么好吃的烤肉,再来五串,不,十串。”

“行,钱你自己放箱子里自己找零。”

“哈哈,老板你心真大万一我要是多拿了呢?”

“烤串而已,不值几个钱,我相信兄弟你的人品。”

“就冲你这句话我也得经常光顾。”

“那就多谢啦。”

说完继续低头开始摆弄烤串,肆意的香气更是吸引了路边的行人一个个全部都走了过来。

“5串烤羊肉。”

“十串猪肉。”

“来5个烤蘑菇。”

“老板,来20串烤羊肉。”

不到两个小时薛宇准备好的食材空空如也,队伍还有好长。

薛宇将围裙解了下来一脸歉意的说道:“对不起了诸位,今天准备的东西有些少,等明天,抱歉了。”

排队的食客一阵嘟囔,不过也知道在排也无济于事只能慢慢的离开。

薛宇拿起扫把开始清扫自己位置上的垃圾,将火焰熄灭丢进垃圾桶。

看了看手表,才不过九点半,这个时候夜市才刚刚开始而已。

拿起摊子下面准备好的5串烤肉朝着让管理员的位置走去。

“叔,这是给您留的,尝尝我的手艺怎么样。”薛宇道。

老大爷也放下手中的报纸,也不客气伸手接过肉串儿。

“唔,味道的确不错怪不得生意这么好,第一次来?”

“对,第一次。”

“厉害,看你这年龄也不大,怎么不好好上学跑出来摆摊儿了?”

“生活所迫嘛!”薛宇笑着说道。

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