第413章 参加(2 / 2)

想到此处,黄老板哪里还在意什么没来的一级厨师,只要请到江阳,自己就是赚了!

果然祸福相依,要不是那个一级厨师爽约,自己也不会有机会请到江阳啊!

“江厨师,不知道你是否有意来参加厨艺展。”黄老板态度放的很低。

江阳闻言,思虑起来。其实早在周伟说的时候,他就猜到会有这么一幕。可是他真的没打算参加什么厨艺展啊!

他只是来羊城见识见识香料展的,可没想过参加什么厨艺展示。

周伟怂恿道:“阳子,你就参加呗!反正你也没什么事,再说黄老板是我的合作伙伴,帮一把也没什么。”

黄老板闻言,借机道:“周老板说的对,我这还望江厨师帮帮忙!”

“黄老板,阳子帮你可以,可是这不能白帮忙。”周伟说到。他知道江阳有时候不好意思说这个,索他就帮他说了。

黄老板连连点头:“自然不会亏待江厨师的。”

“怎么样阳子?玩玩儿?”周伟说到。

江阳苦笑:“参加是可以,但是黄老板,我丑话说在前面,我不是粤省厨师,有时候口味不合可不能怪我。”

黄老板见江阳松口,还能有什么要求,连道:“不怪的!自然是不怪的!”

江阳闻言,才说道:“那好吧!我就试试。”

“太好了,多谢江厨师!”黄老板高兴道。

江阳很快进入角色,来到摊位前一看,食材不多,都是一些鸡、鸭、猪等等,更多的是香料,密密麻麻的,有好几十种。

前面说过,这个所谓的厨艺展示,其实就是香料广告,不过是以厨艺的方式来展现。

由于现场的菜品都是免费的,商家为了降低成本,自然不可能用太贵的食材,都是一些常见的便宜食材。

而海鲜本滋味丰富,不适合用太多香料烹饪,自然也不在食材之内。

运用香料烹饪的菜品很多,但大多复杂麻烦,最简单的就是卤菜了。

食材本的味道不突出的话,能够吃到的就是香料的滋味。

所以在场的大多数菜品,都是卤菜。没办法,这个最简单,最能体现出香料。

黄老板请的那位一级厨师,本来也是打算烹饪卤菜。食材黄老板都准备好了,都是按照卤菜来准备的。

现在又是临近,江阳换菜品的话,时间黄老板上来不及准备。

念及此处,江阳就不打算换食材了。

可是卤菜的话,他没有学习过,没有一道独特的配方。

用系统兑换,江阳又不太愿意。

忽然间,江阳想起曾经自己接触过的一道卤菜——七绝凤爪!

这道菜还是他在廖家私房菜里跟着廖老学习时尝到过。

虽然只是尝了一次,可是那种味道却被他深深记住。

七种独立而又相互纠缠的味道,集与鸡爪一,其味道妙不可言。

可惜,江阳并不知道做法,而且据说那道菜是有瑕疵的。

虽然不能复制,可这道菜却给江阳提供了一个思路。

一般的卤菜,讲究融为一体,将各种香料调料的滋味完美融合,卤制就绝美的滋味。

可是七绝凤爪不同,它是将七种味道独立出来,却又让它们互相纠缠。每一口都能尝到不同的味道。

江阳决定,自己朝着这方面努力努力,看看能不能试着自己做出一款“七绝凤爪”。当然,若是实在自己做不出来,就只有兑换系统里面的卤菜配方了。

想到此处,江阳心神顿时进入了系统空间。