鱼肉本身口感极好，加之雕刻成花朵，鱼肉非常入味。梭边鱼的鱼肉没有小的鱼骨，不必担心会被卡住，让人吃起来会觉得非常的爽，有种忍不住一直吃的冲动。

汤味很是特别，鱼骨的鲜美与菌类的鲜美互相融合，一种来自水里，一种来自山里。两种不同的鲜美，互相碰撞后，产生一种独特的滋味。

鱼肉与汤的完美结合，催生出一种与平常吃的鱼肉截然不同的滋味。这样菌汤烹饪的鱼，按照道理说应该会很腥，然而这道菜品却完全吃不出鱼肉的腥味。更加奇妙的是，在祛除鱼肉腥味的同时，并未破坏鱼肉本身鲜美的滋味。

庄丽只是一尝，便知这道菜是堪称惊艳的作品。与此想比，任宝娥的菜品就要逊色不少。

并非说味道差距有多大，江阳的菜品更好吃，但也好吃的有限。可是菜品各方面都胜出任宝娥所做酸汤鱼不少，无论是色、香还是创意，都胜出不少。

虽然一道菜终究是以味道为王，可在两道菜的味道都相差不大的情况下，色、香方面的比较就显得尤为重要。

庄丽放下筷子，她内心尤为纠结，一方面不愿任宝娥输掉，另一方面又不得不承认，江阳的菜品确实更胜一筹。

若是任宝娥的味道比江阳的好，那么她也可以强行以味道为王的理由，来支持任宝娥。就算味道稍逊色，可要是任宝娥的菜品里色、香做的更好，庄丽也可以做综合评价来支持任宝娥。

可如今的问题是，任宝娥各方面都逊色于江阳的菜品。

此时，几位老厨师也放下了筷子，其中一位厨师道：“菜品创意堪称惊艳，鱼肉的鲜嫩口感与本身鲜美的滋味，和菌汤完美结合，入口后让人有种欲罢不能的感觉。”

“鱼肉雕花，对于厨师的刀工要求非常高，纵使许多老一辈的厨师也很难做到这一点。鱼肉成花而不散，这对于火候的要求也不低。单单是这两点，就能称得上是厉害了。”另外一位老厨师点评道。

“鱼肉与菌汤的结合很特别，几样平时常见的食材，却让人吃出高级清汤菜的感觉。不愧是会做开水白菜的厨师。”还有位老厨师也点评道。

剩下的唯有庄丽和那位李姓厨师没有开口，庄丽眼神不停变幻，也不知在想些什么。

良久，她似乎终于下定决心，于李姓厨师对望一眼。后者明白他的意思，随即微微点了点头。庄丽一见，心里似乎放下什么。

她沉声道：“江阳的菜品很惊艳，味道也很好。倒就我个人而言，更喜欢任宝娥的酸汤鱼。不过我是她师父，就不参与打分。李叔，你们打分吧。”

李姓厨师点了点头，与其他三位厨师互相看了看。说道：“那么……各位，我们就开始打分吧！”

三位老厨师明白李姓厨师的意思，他们看了看庄丽，又看了看江阳，随即暗自叹了口气。

很快，分数便自己给了出来。

庄丽宣布道：“任宝娥菜品，酸汤鱼得分，9.2、9.0、9.0、9.0，合计36.2分。”

接下来轮到江阳的分数，庄丽宣布道：“江阳菜品得分，9.0、9.0、9.0、9.0，合计36.0分。”

江阳看到自己的得分，心里一沉，莫非自己输了？

庄丽道：“最后，我宣布，这场比试的胜利者为任……”

“师父！”任宝娥一旁打断了庄丽的话，直直的看着庄丽。

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