还有充满异域风情的蟹壳汤、蟹肉泥。
最主要的,是一锅具有东方风韵的砂锅帝王蟹。
做法其实很简单:
准备好材料,白菜、海带、豆腐皮切丝,帝王蟹腿剪开,蛏子去皮,虾仁去线;
砂锅加水,加热至七分开,放入白菜;
水开后,放入海带、葱段、姜片;
稍微烫一下豆皮丝;
蟹需要用漏勺,放入煮沸的汤中,等到烫再沸腾一次捞出备用;
虾仁也是如此;
蛏子也是如此;
最后放入少许鲍鱼汁和适量盐调味;
关火,放入虾、蟹、蛏子和豆皮丝,一锅热气腾腾、鲜美无比的砂锅帝王蟹就Ok啦!
帝王蟹生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质,素有“蟹中之王”的称号。
帝王蟹富含蛋白质、微量元素,对身体有很好的滋补作用,中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
最重要的是,其鲜无比,几道蟹料理,将人们对冰海海域的感受引入深层。
坐于高塔之中,一边享用美食,一边欣赏窗外天空神秘绚烂的极光,感觉不要太好。
甜点是冰淇淋蛋糕,用巧克力蛋糕的底,放上咖啡冰淇淋、草莓冰淇淋、柚子冰淇淋,还要点燃高度酒精,将液体火焰倒在上方。
据丹吉瑞斯介绍,这道甜点叫作“烈火乌兰”。
余越问小柚柚好吃吗。
小柚柚不用言语表达,直接用行动表示,是风卷残云,嗨吃不停,早就没口说话了。
余越暗暗点头,行吧,既然柚柚吃得高兴,那么就算你们乌兰法师塔通过考评了吧。
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