第七百八十四章 吃西餐(1 / 2)

 一进门整个人沐浴其中,感觉每根神经都很放松,虽然感觉环境很舒服,但刘雨欣很不习惯。

因为她感觉吃西餐,拿刀又握叉很麻烦,不过秦泽说了来这里吃,她不好意思拒绝。大

玻璃落地窗可以看见外面的风景,两人靠近窗户坐下,马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠檬水,递上菜单。

“雨欣姐,这家黑胡椒牛排非常好吃,我们都黑胡椒味把?”秦泽接过菜单随口问。“

好,既然你这么说一定很好吃!”刘雨欣苦涩的一笑,点头答应。秦

泽点点头将菜单交给了服务员,微微一笑说,“两份黑胡椒牛排,一份意大利面,咖喱鸡肉饭,另外再给我们来份水果沙拉!”“

好的,两份黑胡椒牛排……对吧?"“

对,没错!”秦泽点点头服

务员确认点的餐无误,恭恭敬敬的问:“请问先生,小姐,你们的牛排要几成熟!

“我八分熟!”刘雨欣最先看开口。“

八分!呵呵呵!”秦泽闻言,噗差点笑喷出来。

因为根本没有八分熟的牛排,牛排的熟度是牛中心温度决定的,中心温度越低,牛排红色部分的比例就越高。近

生的牛排:只稍微加热一下,内层还是生肉,保留着原肉的血红色和味道,口感柔嫩、湿软新鲜。一

分熟的牛排,表面煎熟,灰褐色,里面血红,虽然近生和一分熟的牛排都很味美,但很多人吃不了,因为切开和生肉没什么区别。三

分熟的是大部分外国人喜欢的最爱,肉的中心血红,逐渐过渡成砖红色和粉红色,再到外围的灰褐色,有着润滑柔泽丝绸般的口感。

五分熟的,肉中心粉红,生肉大概占四分之一区域,逐渐过渡到外围的灰褐色,口感不太嫩,有层次,质感偏厚重。七

分熟的,夹杂着少量粉红色,质感厚重,有咀嚼感,这两种是我们国家的食客最爱。

三分、五分和七分口感比较好,营养价值最高。

还有就是全熟的,内部为灰褐色,外表层烤焦的焦糖色,全熟牛排要求肉质还要润滑多汁,用力挤压还能看到牛排的纹理,这被称为最难煎制的牛排,这种牛排是照顾初吃西餐的人。

秦泽笑的合不拢嘴,不过服务员很有素养,并没有笑,而是歉意的说:“对不起小姐,牛排之分,近生,一、三、五、七分熟和全熟,没有你要的八分熟的牛排!”

“嗷……”刘雨欣尴尬的不能自己,她很少吃西餐根本不懂这些。

“没事,美女!”秦泽连忙压下胸中的笑意,一本真经的说:“你给我们做成七成熟的吧!”“

可以,请稍等,马上好!”服务员深深的鞠了个躬,拿着菜单离开。“

雨欣姐,对不起啊,今天天是我大意了,忘提前给服务员交代……"

秦泽回过来神,感觉很不好意思,害怕刘雨欣生气赶快道歉。

“咳咳,你姐有那么小气吗?”

刘雨欣轻咳了两声,眉目一眨一眨,恶狠狠的瞪着秦泽幽怨道:“你小子现在有了女朋友一点都不关心姐姐了,是不是!”“

不是,不是,怎么会那,你什么时候在我心里都是最重要的!”秦