咯些零食类的东西，最多做个一担把红薯就了得了。可晓枰晓楠分得的大堆红薯，那有十几二十担啊！

“我们分得的红薯啊，最主要的是做成红薯粉皮卖！”功英哥告诉晓枰晓楠兄弟俩。一担红薯可以磨出二十多斤湿薯粉，做成二十斤干粉皮。现在墟场上的红薯粉皮至少要卖三毛多钱一斤，好的要卖四毛多钱一斤。咯一项粉皮，一担红薯就卖了**块钱。还有十来斤红薯渣，堆放发酵了，可以做成薯渣丸子煮稀饭吃，也可以掺在猪饲料里喂猪，还可以挑到墟场上去卖，一斤也可以卖得一毛把钱。咯样算起来，一担红薯就卖出十来块钱了，比呆卖生鲜红薯就翻了二三番了。当然，咯样一做起来，人就要辛苦好多了。

在农村里了，要过生活，还想要尽量过好一点，就只有下大力气做事了。再讲，分得的红薯就是自己两兄弟今年的劳动成果，怎么也不能让它们白白地烂了，浪费了。累就累点吧，还是要跟着功英哥他们学着做。

队里四个扮禾的王桶，在泉水井边一字儿摆开，是供过滤沉淀薯粉用的。全队十二户人家轮流使用，一家一个桶用一天，每三天可以用上一次大王桶。轮到知青户用桶了，晓枰晓楠一收下午工，就赶紧装上两担红薯，在洗菜井里洗干净了，挑到栗林冲大湾里的加工机房里，在红薯粉碎机上把大个大个的红薯打成碎渣。

将红薯碎渣装在垫了塑料纸的箩筐里，挑回来，先放在井台上的王桶边。赶紧回家吃了中午就做好的，现在已经凉了的晚饭。来江乡下的人都是咯样吃晚饭的，所以，人们干脆将吃晚饭叫做吃冷饭。吃罢冷饭，两兄弟从功英哥家里借了洗滤薯粉的竹筛和纱布，提了打水的木桶，就到井台上去洗薯粉。

井台上，今天轮到王桶的人都已经在洗他们的薯渣了。晓枰晓楠两兄弟学着他们的样子，将竹筛架在大王桶上，一次放十来斤薯渣在垫了纱布的竹筛里，一个人从水井里提水往竹筛里冲，一个人就用手在竹筛里抓搅，让薯渣得到充分的冲洗，把上面的红薯淀粉都随水流滤到竹筛下面的王桶里。如此十来遍，洗完了一担薯渣，天已经不早了，王桶里的薯粉水也快满了。咯一大王桶薯粉水，需要沉淀一个晚上，才能将红薯淀粉完全沉淀到桶底上。那时候才能放出王桶里的废水，腾出王桶的容积来，再洗下一担薯渣。

晓枰晓楠两兄弟现在得抓紧时间先回去睡觉，另一担薯渣得明天一大早再来洗。