第五百六十二章 厨艺上线(2 / 2)

“这个啊,您就看着准备吧,二三十份的,都行,”卫宁呲出白牙。

这几天厨房里的香味都馋死他们了。

只是他们不能吃,就算馋得口水流成河,也得忍着。

林苗笑着点头。

待到中午,林苗和厨子蒸出足足十屉大馒头。

大约自小生在北方,林苗喜欢做白白胖胖的馒头。

弄好馒头,她捞出汆得刚刚好的白肉切成片。

厨子将洗好的茄子上屉,然后去炸麻油。

白依将白肉切好,拍了几头蒜,调好了汁。

厨子那边已经传来麻椒的香味。

很快的,饭菜便做好了。

林苗出去转了圈,不出所料的没找到人。

她直接端出她和朱姐几个的饭,让厨子把自己的带出来。

然后扬声道“厨房里的,都是你们的。”

风轻轻拂过,吹着树叶哗啦啦的响。

厨子转着脑袋,四下里看,却什么也没看见。

林苗不以为意,端着东西走了。

待到送碗盘回来时,便见到洗刷得干干净净的碗盘和笼屉。

还挺会来事。

林苗笑着把碗盘洗干净,泡上五条咸肉。

想了想,她又拿出三条。

下晌,厨子过来准备收拾菜,见盆里泡了足有五六斤的咸肉,顿时瞪大了眼。

“这得供多少人吃啊”

他没忍住,问了出来。

林苗笑,“他们晚上说不准还要轮班,多做点,免得晚上没东西吃。”

厨子咧嘴。

从前院子也是被人护着的,那会儿他可不用做那么多。

林苗将泡好的咸肉拎出来,洗刷干净了,准备做炒菜。

厨子拎了一早准备好的鱼出来。

才收拾好,没等下锅,便见林苗又拿了一大块上好的五花肉来。

那块肉目测足有五六斤,形状也很眼熟。

厨子眼睛瞪得溜圆。

如果他没眼花,那便是他好容易才托人弄来的极品五花肉。

对着厨子悲痛欲绝的眼,林苗笑着把肉冲洗干净,然后改刀,切成豆腐块。

厨子眼见着林苗把肉都切完,放弃一般的耷拉下肩膀,苦大仇深的煎鱼。

林苗这会儿已经倒了油,煸炒的葱姜,下肉。

没多会儿,肉皮便开始发亮,油也跟着往外冒了。

林苗歪着头,盯着火候,不时的把瘦肉扔进去。

厨子一遍翻鱼,一边瞧着林苗。

待到所有肉都放下去,他便闷头干自己的,再不看过来了。

林苗手法极为利索,没多会儿肉就都彻底发白了。

林苗将一早备好的干辣椒和辣椒面以及香料和调味料撒下去,然后改小火,慢慢的炒。

待到肉和香料的味道都被激发出来,她便转成大火,然后添上堪比点睛之笔的香醋。

浓稠的醋汁一下锅,酸味瞬间迸发出来。

林苗便将火转小,让她闷闷的熬。

知道汤汁崇州,所有的味道都合为一体,这才关上火。

此时,后院里满是臊子的香味,勾得躲在暗处的所有人猛抽鼻子。

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