第五十五集 是菜非菜(1 / 2)

厨血 十一戒 3371 字 2019-10-28

 “一道料理的好坏,往往都是从色香味上来判断,更深层次的则是用身心灵去判断,当然,能做到这一方面的人,则是少之又少,不过,色香味三方面上,色虽排在最前面,但在专业的美食家上来看,却是最不被器重的,而其次的则是香,更让美食家器重的则是味。”米克随着穆斯坐在雅间内,拿过一旁服务员递过的菜单,一边遍继续说道,“要是,一个餐馆能做到以味为主的话,那么,这是一个合格的餐馆。”

“说的也是,空有虚表,没有内在的话,就是一道失败的料理。”穆斯似笑非笑的看着米克,有些摇头的说道,“就好像一个人,虽然,他穿的富丽堂皇,衣冠楚楚的样子,举止、谈吐尽显的优雅,可是,未必就是贵族,也有可能是骗子。”

“你这说的是色,那么,你知道香又如何呢?”米克有些戏谑的看着他。

穆斯沉默了半会,许久之后,露出了笑容,将手上的菜单交给一旁的服务员说道:“告诉你们的主厨,说第一学院的校长来了,让他把最好的端上来。”

“好的,先生,请您稍等。”那个简单很有礼貌的将两人的菜单收起来,弯腰鞠躬准备离开。

“等一等,既然,你们这里讲究味,那么,就请让贵厨师先生,为我来一盘是菜非菜的料理吧。”米克在他离开之前,出声叫道。

那个服务员听了米克的话,反而有些迷惘的看着他,有些歉意的答道:“先生,是菜非菜?那是什么菜?”

“这就是你们的问题了,或许,这个问题,该交给你们主厨去麻烦了。”米克一脸微笑的答道。

那服务员带着一脸的迷惑,从雅间退了出去,随后,穆斯则是投来质疑道:“小子,是菜非菜,那是什么菜啊?”

“呵呵,待会上菜的时候,不就知道了吗?”米克淡淡的笑道,“当然,也要看这个主厨已经到了什么程度,就好像你刚才说的一样,徒有虚表,没有实力的话,只是戴着一顶冠冕的蠢材而已。”

“你这小子,还真是为难别人。”穆斯有些无奈的苦笑道。

米克则是对着他摊了摊手,然后,笑着说道:“你还没有回答我刚才的问题,香又代表着什么?”

“看来,我非回答不可了。”穆斯笑了一下,手指敲击着桌子,说道,“所谓的香,则是稍胜于色,就如同古玩一样,好看,未必是真的,而香则是一件名贵的铜酒杯古董,虽然,价格因为历史的缘故,变得昂贵,可是,它永远只是一个用来盛酒的酒杯,也永远变不成了一个洗脸的脸盆,或许,它连盛酒都不能了。”

“啪啪啪”米克一脸笑容的鼓掌着,赞道:“校长,就是校长,的确如此,味虽排在最后,可能,反应出来的,往往则是本质,人也是如此,我记得有一首诗,上面所写的正是,‘宁欺白须公,莫欺少年穷,终须有日龙穿凤,唔信一世裤穿窿’。”

“莫欺少年穷,终须有日龙穿凤。”穆斯取了中间两句,轻声的喃喃着,不禁脸色一变,大赞道,“好一个莫欺少年穷啊。”

“是啊,不好看,没名气都不要紧,只要本质不坏,有拼搏的精神,绝对不会埋没此生。”米克发笑道。

“米克,看来,你感悟的事情很多嘛,比我这个都快要入土的老头强太多了。”穆斯一脸微笑的打趣道。