丘比特别墅,门口的长廊外。
“小江,葱姜蒜等配菜早就准备好了。你选一个最拿手的菜,咱们重点拍摄,其余的交给专业厨师,你就摆拍几个镜头。”小贝副导演在耳麦里吩咐道。
江阳颔首,他知道小贝副导演能看见这个动作。
要是搁在从前,江阳还会吐槽真人秀作假。
但是参与拍摄以后,他就懂了,这是必然的事情。
首先,镜头没必要给到每一个菜的具体烹制过程,这是恋爱综艺,又不是美食节目。
其次,小贝副导演也想简化流程、提升效率、削减成本。
据江阳所知,小贝副导演估计拍完做菜和吃饭的环节,就会休息一下午,让青松副导演盯着。
“我做水煮牛肉吧,”江阳说道。
旁边的殷雨没意识到江阳在和小贝副导演说话:“可是,我们没买牛肉!”
江阳笑道:“你忘了咱们厨房里的双开门大冰箱?”
“啊,那里有肉?”
江阳嗯了一声:“不然周老板和诗诗姐早饭吃的啥?”
提着袋子,四人走进别墅。
周星熙和梁若诗正在大厅里看电视。
《恋爱实录》宣传的慢生活实至名归。
拍摄期间,导演会把素人们的通讯设备收走。
没有手机,只能看电视、读书或者在海边玩。
周星熙和梁若诗都不是爱读书的,在卧室和书房只觉得发闷,就都在大厅看电视了。
“哎呦,好大一个袋子,买了几个月的储备粮?”周星熙见终于来人了,快步流星,从江阳怀里接过了蛇皮袋。
江阳胳膊终于解放:“谢谢周老板。”
“哪里,哪里,要辛苦你做饭呢。”周星熙说道。
江阳对着方小鹏道:“你们看电视去吧。”
殷雨摇头:“我来帮你们,我在家就给我妈打下手。”
“那也行,你随意了,”江阳和周星熙往开放式厨房走去。
方小鹏:“走吧,咱们看电视去。”
陶书旻的目光黏在江阳的背影:“可是,会不会不太好。”
“没事儿,咱们在别的地方给他找补回去,”方小鹏大咧咧的,坐到沙发上,翘起了二郎腿:“咦,美剧?”
梁若诗正看得入迷:“对,《犯罪心理》。”
陶书旻一脸纠结,也不看电视,就站在厨房外瞅着。
另一边,江阳拉开了双开门的超大冰箱,发出一句至高赞美词:卧槽。
江户牛排,大龙虾,精华后腿肉。
这些不菲的食材,用葱姜蒜去了腥,光是蘸着味极鲜酱油吃也很美味了。
他正要伸手扒拉一下,看清楚里面放的东西。
一个场务跑来:“江老师,水煮牛肉的牛肉和料理包都准备好了。”
“额,”江阳问道:“合着我就加工一下。”
太棒了吧!
要知道,做饭最麻烦、最费时间的就是食材的处理,包括择菜洗菜切菜去腥等。
他走到灶台,见那里摆满了小罐,分别放着处理好的葱花、姜末、蒜末,盘子里是切割好的牛肉,案板上是纱布包,放着花椒等调味,再旁边是未开封的水煮牛肉调料包。
“弄到这程度,岂不是十分钟搞定?”江阳暗忖。
如果是平常自己做饭,葱姜蒜的处理都得好久。
“啪——”
一束耀眼的白光打到灶台上。
江阳一看,是灯光师在工作。
“热锅凉油——炒出红油……出锅啦!”
小贝副导演‘算无遗策’。
非但把细枝末节搞定,还请来岛上一个四星级酒店的老师傅在镜头外指点。
江阳一边颠锅,一边想着:要是炒的不好吃,我可以切腹自尽了。
殷雨和周星熙同样第一次见拍摄做饭的场景,心中大喊被综艺节目骗了、被骗了几十年。
然而他们只知其一不知其二,其实像江阳这样亲自动手的都算好了。
毕竟最后的炒制程序是他亲自上阵。
有的明星切菜要用替身,炒菜也要用替身,更有借位、P图等小把戏,没本事却想立人设的明星数不胜数。
随着一声“出锅啦”,周星熙上前,他端着白色瓷盆,盛着满满的水煮牛肉,红艳香辣。
当他端着水煮牛肉,走到长桌边上,登时傻眼了。