第24章陈雪茹的不解和支持(2 / 2)

恭维的话说完了,酒也喝了,接下来就吃吧。</p>

李修竹敬完酒,随后拿起了叉子,先尝尝了海参。</p>

拿叉子是因为海参烧过之后,特别光滑,拿筷子夹可能不好夹。</p>

海参吃到嘴里,就仿佛是果冻一样的Q弹,表皮又挂了一层酱汁儿,很香很香。</p>

不仅如此,海参上还挂了一层葱香味儿。</p>

再吃上一口正宗的山东烧大葱,咸咸的酱汁儿,口里又回返一点甜味儿。</p>

绝了。</p>

即便是他奖励的厨艺,也挑不出什么大毛病来。</p>

真要硬说,也有点。</p>

那就是葱烧的稍微焦了一点点,皮上微苦了。</p>

当然他们家的九转大肠、干炸丸子、糖醋鲤鱼也是不错的。</p>

九转大肠五味皆有,一口大肠五种口味,说的就是这道菜。</p>

不过这是婚宴,来的都是有头有脸的,大肠腰花什么的都是猪下水。</p>

你私下吃还行,这种场合拿来请客,那就是昏头了。</p>

陈雪茹招呼大家吃饭的同时,还给李修竹夹了一筷子干炸丸子。</p>

这干炸丸子肉馅选用三分肥七分瘦,外焦里嫩,白口干吃就香味四溢了。</p>

配上鸡汁酱酸甜,椒盐则鲜咸,一道菜甜咸皆具。</p>

再尝一口烩乌鱼蛋汤。</p>

墨斗鱼卵线熬制的高汤浓厚,第一口清爽,第二口回味。</p>

微酸微辣的味道在第三口才得以释放,一般人还掌握不到的调味技艺。</p>

糟溜鱼片的功夫全在糟卤上,绍兴老酒加持,72小时的酿制,才得一份独一无二的香糟卤。</p>

鱼片肉嫩刺少,整道菜上桌糟香四溢,空气中都带着微甜。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>