第十四章 天才厨子(1 / 2)

神婆吴翠哈 西克历 0 字 8个月前

 母亲丁红之在做饭做菜这方面,的确是一个天才。</p>

她不仅做得好,还做得快,典型的麻利人儿,脑瓜还特别灵活,这一点吴翠哈是绝对没有得了她的真传。</p>

灶房里湿漉漉的,到处都是水,有的地方被脚踩上去,已经变成泥。</p>

好在刚才烧着的只是大锅灶外面,丁红之随手扔下的那部分柴禾,连同灶坑里还没来得及烧着的,这样才没有酿成大祸。</p>

虽然灶房里狼狈不堪,丝毫没有影响丁红之做菜的手艺。</p>

她做饭有一个原则,本着现有的食材,花样翻新。</p>

比如说地里有茄子,她就会用茄子做一道油炸茄盒,一道凉拌茄子。</p>

一点肉馅,加上一些葱花,拌匀夹在茄子片里,挂上淀粉糊,油锅一炸,就完成了。凉拌茄子就更简单了,蒸熟的茄子撕成条,炸点肉酱放点蒜末,那么一搅合,倒在盘子里就好了。</p>

看母亲做菜,觉得每一道菜都很简单,可真的让自己做,是一道也做不出来。所以,吴翠哈在母亲面前自称是理论厨子,而母亲则是天才厨子。</p>

一盏茶的功夫,母亲已经摆了大半桌子的菜品了。</p>

吴家的灶房里除了大锅台,还有一张胡桃木色的八仙桌,桌面的油漆有些斑驳,但摆在灶房里,却给老旧的灶房增色不少。</p>

这张桌子还真是一个老物件,多年不用,一直在仓房里陈旧着,前几天才被母亲拿出来,摆到厨房里。</p>

自从这张桌子摆进来,吴家的一进门还有那么点古朴的感觉。</p>