锅包肉说麻烦也不麻烦,说简单也不简单。
里脊肉切片用刀拍一下,泡血水,放酒盐姜腌制。
土豆淀粉放进去抓匀时会有点干,倒点香油就好了。
放进去炸一遍定型,等油温合适再复炸到看见肉的地方呈金黄色,肉就炸好了。
重新起锅烧油,放胡萝卜丝姜丝蒜片葱白丝炒香,放肉片,翻炒几下,倒入调好的料汁。
料汁只有盐,大量糖大量米醋,酱油。
粉必须用土豆淀粉,醋的酸度也要高一点,最好是九度米醋。
家里的米醋不知道多少度,苏玉禾将就着用。
料汁倒进去翻拌几下就可以出锅了。
苏玉禾闻着那酸甜香气,盛起来的时候忍不住抓了一块吃。
叶云淑看得好笑:“小心别烫着。”
苏玉禾吹了两下,就咬着了,嘴里含糊着说:“烫不着……”
晚上刚躺下,苏玉禾忽然坐起来。
江凛吓了一跳:“怎么了媳妇儿?”
苏玉禾眨巴眼睛:“忘记问轶奴妈妈解药的方子了,被她拿蛇一打岔,我后面就忘记了,现在快睡觉了才想起来。”
“就你说的做失败的那个‘鸡叫’药?”
苏玉禾点头。
江凛:“嗐,多大的事儿,等明天再问也不迟,你现在问,也不能马上去做解药吧?”
“你说的有道理。”苏玉禾心里毫无负担地躺下继续睡觉了。
只是苏玉禾没想到,轶奴大冷天都能跑出去。
苏玉禾起来没见着人,以为蹲茅坑去了。
快出去上课还没见轶奴,苏玉禾去问叶云淑才知道,轶奴天不亮裹着厚棉衣出门去了。
苏玉禾愣了下:“娘,轶奴妈妈有没有说去哪里?什么时候回来?”
叶云淑摇头:“都没说,她说她自己也不知道。”
苏玉禾啊了声,脸色唏嘘,那叶杏儿就得多等几天了。
一连过了几天,这几天叶杏儿还是没好,一直没去上课。
苏玉禾心里感叹,这药的药效可真长啊。
苏玉禾课间有事儿回了趟宿舍,进屋听见叶杏儿照着镜子,小声叽叽哭着。
苏玉禾当没听见似地走进去。
她拿了东西就准备出去,并不想跟叶杏儿独处一室。
叶杏儿听到动静回头看见是苏玉禾,快速别开头,不敢让苏玉禾看见她的脸。
叶杏儿这几天脾气越来约糟糕,外面医院检查是一点问题都没有。
可时间越长越怕好不了,她嘴边急得长了大片大片的燎泡。
额头脸颊鼻翼,长了不少大颗的痤疮。
本来就没有苏玉禾好看。
现在更是丑的想去死。
苏玉禾没关注她,所以不知道叶杏儿的情况。
没办法,轶奴不知道跑哪里去了,解药方子没留下,苏玉禾没事儿也不会往叶杏儿跟前凑。
出了宿舍,苏玉禾吐了口气。
咋感觉时间长了不给解毒,苏玉禾心里有负担呢?