江风又开始忙碌农家小炒肉。</p>

先是铁锅炒辣椒，炒熟之后放出来备用。</p>

然后热油下锅，加肉开炒，等有些肉的香味飘出，就下葱姜蒜，再加点豆瓣酱。</p>

最后加入酱油蚝油盐，加入辣椒，翻炒几下，出锅。</p>

辣椒炒肉就成了。</p>

辣椒炒肉的味道飘的更远，周围的摊子都能闻到江风这边做菜的香气。</p>

一个大哥来到江风的摊前，问道：</p>

“老板，这盖饭怎么卖？”</p>

江风一边炒菜一边说道：</p>

“1荤1素18块，2荤1素25块。”</p>

“今天荤菜是鸡腿、小炒肉、鱼香肉丝。”</p>

“素菜是西红柿炒蛋和香菇青菜。”</p>

“锅里有紫菜蛋花汤，3块一碗。”</p>

听到江风的报价，大哥稍有些犹豫。</p>

小摊盖饭要二十多，算贵。</p>

不过这炒菜的味道闻着是香，本来不饿，闻着也饿了。</p>

“给我来个小炒肉和西红柿炒蛋，加个蛋花汤。”</p>

大哥还是下了单。</p>

“好，你找地方坐，稍等会，马上就好。”</p>

江风开始忙碌起来。</p>

炒出来一个菜，差不多能满足四五个食客的需求，鸡腿一次炒出来八九个，放在锅里炖着就行。</p>

所以，纵然是江风一个人，也完全忙得过来。</p>

“老板，你这厨艺可以啊！”</p>

“这手艺不去饭店当个大厨，怎么想着摆摊了？”</p>

大哥一边看江风做饭，一边还和江风唠嗑。</p>

主要是江风炒菜的手法很好，卖相也好，一看就是内行。</p>

江风笑着回道：“挣钱。”</p>

听到江风这么说，大哥也没多想，只是竖起拇指：“还得是年轻人，就是厉害！”</p>