公元1616年，徐霞客首次入闽，短短三天时间，他的足迹遍及武夷山方圆百二十里。今天，许多丹霞的爱好者仍凭借着徐霞客的《游武夷山日记》做第一手资料，对天游峰、玉女峰等典型发育的丹霞山进行考察。</p>

特色小吃</p>

武夷山小吃种类繁多，有紫溪粉、熏鹅、瘦肉羹、清明粿、光饼、千层糕、胡麻饭、朱子孝母饼等。其中朱子孝母饼是南宋大理学家朱熹创造的；光饼，与朱子孝母饼相同，以创作人的名字来取名，明朝时戚继光追缴倭寇至闽北地区时，为了令众士兵方便携带干粮而创作出了光饼。</p>

特产美食</p>

武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。2006年，武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺作为全国唯一类被列入国家首批非物质文化遗产名录，2013年5月武夷山市政府开始正式向联合国教科文组织申报世界非物质文化遗产。</p>

金骏眉首创于2005年，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，其名寓意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采摘后由茶师精心制作，每500克金骏眉约需6～8万颗芽尖。</p>

武夷山主峰黄岗山海拔2157.7米，是东南大陆最高峰，素有“华东屋脊”之称。位于JX省铅山县境内，区内山高林密，谷幽涧深，溪流纵横，自然生态环境保护完好，被誉为“珍稀植物王国，奇禽异兽天堂”、“昆虫的世界”、“动物的乐园”、“中华第一氧吧”以及“生物模式标本产地”。</p>

完好的森林植被，优越的生存环境，丰富的生物资源，使黄冈山成为一座大自然的博物馆和理想的物种基因库。1981年，省人民政府在这里设立“JX省武夷山自然保护区”，加强对黄冈山森林生态环境的保护和管理。经过20多年的努力，黄冈山麓如今林木蓊郁、生物繁衍，充满一派勃勃生机。据调查统计，保护区内的活立木蓄积量已从建区初期的37万立方米增加到90万立方米。联合国科教文组织所属的“全球环境基金会”委员和专家经过考察后，对这里的生态环境保护工作一致赞扬，并将JX省武夷山自然保护区正式列入“GEF——即中国生物多样性保护示范区”之一。2002年，JX省武夷山自然保护区升格为国家级自然保护区，开始发展生态旅游事业。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>