c_t;年轮蛋糕若是要得到那具有代表‘性’的一圈圈的效果,就需将一层薄薄的蛋‘奶’糊均匀地刷上炙叉,让它烤到金黄‘色’。【】[热门小说网ReMenxs.Com更新快,网站页面清爽,广告少,,最喜欢这种网站了,一定要好评]【看本书最新章节请到800】。更多最新章节访问:.烤熟之后,才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接着一层地浇,作一个年轮蛋糕就需要很长的时间,不仅仅需要甜点师对火候的完美把握,而且还需要十分专注的‘精’神集中,稍有不慎就会前功尽弃,如果不是经验老道且定力十足的老师傅,基本上不会有人去尝试这样的蛋糕。
而司空瑶仔细一看,眼前这个人不过是二十五六岁的模样。如此年轻就能够胜任这样子的甜点料理,实在难得。
司空瑶心中顿时萌生一意,有些好奇地感慨道:“不知道白夏能不能做出这样子的年轮蛋糕来?”
在司空瑶所认识的同辈人之中,就属白夏的料理本事最强,所以她下意识地拿白夏和这个人做起了比较。
不过司空瑶相信,即使白夏现在做不到,过多几年他也完全有能力胜任这种甜点,毕竟眼前这个年轻人,也已经有二十五了,以及他做出来的年轮蛋糕。[看本书最新章节请到]只有4层。
可尽管就只有这么看起来简单的4层。却要倾注一个甜点师全副身心的专注,绝对不能够简单地以数量来衡量它的价值。[超多好看小说]
年轮蛋糕虽然因为年轮的形状而出名,但绝对不因为年轮的数量而论定其美味,如果年轮的数量越多就越好吃的话。那么这份年轮蛋糕又怎么会引发天地异象?
而且还是等级如此之高的天地异象。光从这一点上来看。就可以肯定,这个人很强!
司空瑶忍不住笑了起来,这个世界果然是卧虎藏龙啊。各种各样能力惊人的甜点师层出不穷,而且这仅仅只是甜点这一领域,如果放眼整个料理界的话,又会有多少人才辈出?
司空瑶不禁料理的世界实在是多姿绚丽,旋即又将目光投向那枚年轮蛋糕reads;。
它有着好似四个甜甜圈叠起来一样的造型,只是没有了边角的圆弧,看起来更像是一个中心掏空了的圆柱体,蛋糕的外层浇上巧克力酱,冷却后后凝固起来的巧克力酱,像是给年轮蛋糕镀上了一层棕‘色’的‘奶’油巧克力,而且司空瑶也看得出来,这一层巧克力外衣绝对不简单。
它是用白‘色’的白巧克力和深棕‘色’的香草巧克力等几种巧克力‘混’合而成,还加入了一点枫糖酱浇,味道绝对是顶尖的。
真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀。这是最好吃的年轮蛋糕了,只有在某些蛋糕店里才有机会品尝。已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了,现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。
只有一些喜欢守旧的蛋糕师还在自己作年轮蛋糕,他们的生意当然是特别的好了。
司空瑶看着那份年轮蛋糕,忽然间有一些静谧安详之感缭绕在心头之上,仿佛那沉淀了历史岁月的年轮,也让她得到了‘精’华一般。
好像整个人已经陷入了那一圈圈的循环一样,内心变得无比安详。
评委团也躁动起来,这份年轮蛋糕的等级也是有点出乎他们的意料没想到这一次的‘交’流赛事竟然会出现这么高水准的作品,确实是一件十分令人意外的事情。
这样子高水准的年轮蛋糕,恐怕一些从业十数年的职业甜点师也做不到。
先前那么致辞的评议员抬头看了一眼料理年轮蛋糕的年轻人,斑白的头发仿佛在此刻变得乌黑起来,忍不住感慨道:“不错不错,现在的年轻人真是厉害啊。”
那么年轻人恭谦地鞠了个躬,旋即将年轮蛋糕呈上,致意道:“请大人指点一二。”
评议员用蛋糕刀直直地切下,年轮蛋糕那层巧克力酱衣传递出一种令人着‘迷’的触感,富有弹‘性’的轻脆质感,绵软顺滑,还令人感到一种冰冰凉凉的舒意。
巧克力酱衣往下是绵软细腻的蛋糕体,别于巧克力糖衣的质感,弹‘性’十足,一想到能够尝到这样子的年轮蛋糕,这位年过半百的评议员脸上突然‘露’出了笑脸,实在是太惬意了reads;。
而往后评议员持刀的骤然一顿,双目之中溢出一丝惊讶神‘色’,从蛋糕刀上传递过来的触感竟然骤然一边,变成了厚实的海绵蛋糕,没想到这年轮蛋糕竟然内含乾坤!
评议员脸‘色’变得越加欢快,十分期待下一层蛋糕会是什么。
用力滑开那一层海绵蛋糕之后,评议员突然接触到一层柔软,比起戚风蛋糕更加松软的淡‘奶’油蛋糕,而且经验老道的评议员还知道,看似简单的淡‘奶’油蛋糕里,实际上还夹着一层‘奶’油涂层,十分细腻!