核桃仁洗净，沥干。锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉。平底锅以橄榄油加热过后，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，香味十足，用来搭配栗子蛋糕是再好不过的选择。

黄四风出手的瞬间，司空瑶便感受到了一股如同山岳一般不可撼动的凝实之感，仿佛有一股沉重的无形压力镇在心头之上。

“四风前辈，果然不简单……”司空瑶低声发出这样子的感慨，在黄四风的面前，她的一切努力显得都是有些苦苦挣扎，两个人之间明显不是同一个水平线上的料理师。仅从气魄上来看，司空瑶便逊色黄四风不只是一头半截。

蛋黄和白糖倒入不锈钢盆中，用打蛋器搅打至白砂糖融化且蛋黄液呈**白色时，再分多次加入色拉油和清水搅拌均匀，然后放入过筛后的面粉、香草粉，轻轻搅拌均匀。整个过程如同行云流水一般，黄四风的动作没有一丝一毫多余，每一个细节都能够把握到位，完全挑不出任何毛病。

司空瑶这会儿才知道，完美料理人的称号绝非浪得虚名。而且最令司空瑶感到可怕的，是黄四风不仅仅是甜点师，而是精通各系料理的全能料理人。这等天赋和造诣，远远不是司空瑶目前所能追赶的地步。

蛋白和塔塔粉加入不锈钢盆里，用打蛋器搅打至蛋白呈粗泡沫状且颜色发白时，再加入一些白糖，继续搅打至倒扣不掉，蛋白呈鸡尾状，蛋白膏的峰尖挺立不下垂。

将约1/3的蛋白膏倒入蛋黄糊里轻轻搅匀，再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀。将混合好的蛋糕糊倒入模具中并刮平，然后放入炉温为上火180c、下火150c的烤箱内，烘烤三十分钟，烤熟即取出。未完待续