而一旁的那耶的目光充满了疑惑，他怎么也不明白一个这么年轻的厨师，说出的菜名他竟然连听都没有听说过。∑，

尹心的话说完后，径直入了厨房挑选食材，而颂帕不愧是生意老手，他立即招手吩咐莫川将烹饪器材搬到了饭厅，与那耶形成对垒的局势。

烹饪器材刚刚摆好，尹心便掂着一堆食材出现在了众人面前。

尹心选材速度很快，这也是他经过无数次实战经验训练出来的，此道菜的主要材料如下：凤尾虾16只，口蘑4个，香菇1个，大蒜1颗，鲜姜5克，美人椒5克，椰浆5克，最主要的桑巴酱10ml，清水20ml，熟芝麻3克，刁草1克，生抽5ml，盐1克，鸡粉1克，植物油15ml。

主要原材料便是这些，光这一出，那耶便看直了目光。

接着，尹心便开始了烹饪前的准备工作。

他快速拿起凤尾虾剪开虾背抽出虾线，然后快速的扔入碗中，当上一个处理好的虾刚刚落入碗中时，第二只处理好的虾又立即形成一道抛物线紧跟而上，这一幕让围观的众人尽皆啧啧称奇，这一刻，尹心在他们眼中除了是一位正在进行食物烹饪的厨子外，还是一位非常出色的杂技师。

凤尾虾在一分钟内处理完好，这还是尹心故意放慢了速度，接着西兰花切成小花朵形状，口蘑一开四，香菇一开六。蒜顶刀切片，妾切成细丝和姜末。香茅和美人椒切碎，将切好的姜丝。美人椒丝以及刁草放入冷水中浸泡备用。

仅仅食材处理，尹心的快速绝伦已经有条不紊便轻易的征服了面前围观的众人，一旁的诺顿见尹心的动作如行云流水一般优美流畅，心里燃起的暴戾之火也愈加盛怒。

接着，尹心点火上灶，火龙咆哮而出，与不远处暴躁的诺顿有得一拼，尹心顺手便将铁锅放上，火焰瞬间矮了下去。

蘑菇焯盐水后凉攥干水分。西兰花焯盐水，接着将水倒掉待锅烧干便倒入5ml油，再放入蒜片煸香后加入蘑菇煸炒，瞬间，蘑菇的香味便四散开来，周围已经有人开始情不自禁的冒起了口水。

尹心调好味道，将蘑菇盛起与西兰花一同摆盘。

接着便是桑巴凤尾虾球的重要部分。

锅内放油，烧热后将火调小，接着下入姜末。香茅，辣椒碎末煸香后放入桑巴酱煸炒出红油，后调大火放入凤尾虾煸炒，再放入椰浆。清水调味，再根据汗的稀稠来勾芡，约爆炒两分钟左右后。再将盛起的虾球盛到装好盘的香菇上，最后撒上炒熟的芝麻以及姜丝跟美人椒丝后便完工了。

这道菜从选材到完成。通共也没花到十分钟，而这也是尹心故意控制时间的结果。尽管如此，尹心还是从不少人眼中看到了浓浓的震惊。

“这是我今天推出的明月饭店的招牌菜，桑巴凤尾虾球，起售价为每份1880元，诺顿先生请慢用。”说着，尹心将那道热气腾腾的菜放到了诺顿面前。

诺顿也不用筷子，随意用手拈了一只凤尾虾便扔入了嘴中，咂巴了几下嘴后，本来想要当众给尹心出丑，咀嚼几下便吐出来的，可当舌尖领略到凤味虾球鲜香油腻后，诺顿硬生生的将这美味的食物给咽了下去，接着又伸手拿了一块扔入嘴中，不得不说这个臭小子还真tm的有两把刷子，这手艺比起那耶的来，不知道强了多少倍，可惜呀，他是明月饭店的厨子，就算再出色，也是别人手中一把对付西凤饭店的利刃，留之不得。

想到这，诺顿猛的强迫自己吐出那口已经被他嚼碎的虾球，嘴里骂骂咧咧道：“做得这么难吃竟然敢叫招牌菜，臭小子你是存心唬弄你诺顿大爷吧？”

尹心脸一寒，诺顿这家伙明显是不达目的不罢休，既然如此，他也没什么好顾忌的了。