老刘头摇了摇头，一副怒其不争的样子叹了口气，脸上浮现出对于以往品尝这些美食的怀念之色。

“现在的人，吃东西都喜欢重油重辣，都爱这个火锅、烧烤。这个食材最新鲜的精华都被忽略了。”

易辰听着心里也十分同意。在他原来的世界苏城就有句老话，春尝头鲜，夏吃清淡，秋品风味，冬讲滋补。

就连一碗普通的面也有季节的限定，也许你到的时候晚了些，这美味就与你擦肩而过，没有半分情面可讲。

他给模具盖上盖子，微微转动，让里面的面浆均匀的成型，覆盖在模孔里，稍等片刻，先开盖子，再一个个放入玫瑰红豆沙，红绿丝，瓜子仁，浇上面浆封口。

整个过程他都如行云流水，一气呵成，稍等一下梅花糕便出炉了。

梅花糕这种小点心就是要趁热吃，再好吃也只能当时尝尝，带不走，回家没有模具也做不了，吃的就是一口热乎。

“梅花糕好了，大家过来尝尝。”

易辰话音刚落，老刘头一个起身就走到了厨房门口，腿脚利索的都不像是七十岁的人。

易辰用长筷子挑起一块块梅花糕，装在小纸杯里，给到大家。

新出炉的梅花糕冒着袅袅热气，上面零星点缀着红绿橘丝，瓜子仁，白色面皮上红绿掩映，色彩斑斓，犹如一朵在雪地里悄然绽放的梅花娇俏可人。

小小的梅花糕装在简易的小纸杯里，易辰轻咬一口细细品尝。

绵密的豆沙馅，入口还是温热的，口感细腻而饱满，老刘头特意选了玫瑰红豆沙做馅，回口之间还有淡淡的玫瑰花香，沁人心脾。

米白色的面浆皮软软糯糯，甜度刚刚好，还有一点点粘糯。

侯武拿着小纸杯，用手机对着拍了好几张照片：“不行了不行了，我要吃了，馋死我了。”

一旁的袁鑫就不急不慢的咬上了一口，他平时并不太爱吃甜的，但是香甜的面皮和绵软的豆沙吃进嘴里，并没有出现想象中的腻人甜味，反而是软脆适中，甜而不腻。

豆沙的口感很好，梅花糕的外皮是脆脆硬硬的，有些地方渗进了白糖，吃起来更加美味。

这梅花糕的口感也很神奇，顶部黏而软，底部接近模具的那一部分则是香酥焦脆，尤其是粘着边缘的那一条边，金黄酥脆，香喷喷的，慢慢咀嚼，尤其过瘾。

丰富的口感，饱满的层次，明艳的色泽和甜润的滋味，无不让人醉心于这道甜点小食。

老刘头已经一个梅花糕下了肚，他微微的眯着眼，细细的品味着其中的滋味。

一股甜津津的味道，直往喉咙里钻，清清淡淡的软糯，爽口细腻的甜润，让他感觉自己一瞬间好像回到了几十年前的古镇老街。

那时他也像店里这几个小伙子一般大，下了班就穿梭于大街小巷，为的就是找到那缕清香。

只要遇到卖梅花糕的小车子，他就会手捧一份温润的梅花糕，听着脚步声在古巷里的悠悠回声，边走边吃，感受着舌尖的甜蜜滋味。