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金陵综合菜市场，易辰在水产区域里比对着各个鱼摊。

新菜谱鱼味春卷的烹饪方法，已经领悟到脑海中，要制作这道美味佳肴，自然是离不开鲜美的鲈鱼。

原本想在菜场微信群里直接订购，可看了好几家都不太满意，易辰决定直接来菜场碰碰运气。

金秋时节，大闸蟹已经上市，几乎每家摊位都是主推大闸蟹，要找到好品质的鲈鱼似乎有点困难。

逛了一圈，易辰站在“李康水产”的摊位前，印象里这家店在菜场群里显示的是不建议购买，他家发的带鱼照片有货不对板的嫌疑。

不过眼前的塑料长鱼盆里，两条活蹦乱跳的鲈鱼，却是看得真真实实。

两条鲈鱼的重量差不多都在750克左右，也就是一年的生长期，肉质细嫩，如果是1000克以上，就是“老鲈鱼”，肉质粗糙，吃口上就会大打折扣。

鱼眼饱满清亮，没有血丝，鱼身也是新鲜光泽，真是不错。

再看了下旁边鱼盆里的鲫鱼、桂鱼也都是鲜活质优，易辰不禁怀疑这家店是不是系统的漏网之鱼，评价有误？

鱼摊老板看到他站在摊位前，过来招呼：“小哥，买鱼吗？这鱼今天刚运来的，可新鲜了。”

易辰点了点头：“老板，我要这两条鲈鱼。”

说着伸出手，特意指了指鱼盆里自己看中的两条鱼。

“行，没问题，你看哪条好，我帮你捞。”

老板拿出一个黑色的厚塑料袋，一手拿着网兜把鱼一捞，装进了塑料袋里。

易辰眼也不眨的，看着老板把自己指定的两条鱼装进了塑料袋，然后上称。

“小哥，就给50吧，零头给你抹了，吃得好下次再来。”

易辰扫码付完款，准备接过袋子。

老板却过分热情地说道：“我这买了鱼，都免费帮客人杀鱼，你稍等一下，我到后面帮你把鱼杀了。”

还没等易辰开口，鱼摊老板就自说自话地突然转过身，一手撩起身后的塑料挂帘。

原来是在这等着！

易辰心里只想着鱼，也顾不上其他，伸腿跨过面前的鱼盆，上前拉住鱼摊老板。

“不用了，这鱼我自己杀！”

这一喊，旁边的摊主，还有一些也在买菜的人，纷纷朝他俩这边看了过来。

鱼摊老板瞬间转换了表情，不客气地说道：“这里买了鱼都是免费帮杀的，叫什么！”

易辰伸手抓住装鱼的塑料袋，但老板还是不放手，反而凶狠地瞪着他。

“别在我的摊位惹事，这鱼我不卖了！”

易辰也不甘示弱：“我钱都付了，你不把鱼给我，我到门口的市场管理那里投诉你。”

鱼摊老板没想到今天遇上了个硬茬，这两条鱼可是他家的门面鱼，就是给他招揽生意用的。

在这卖水产，他李康可是无人敢惹，就算有人发现买的鱼被调包成了死鱼，也是自己认栽。

周围的摊主怕被他事后报复，也都不敢吭声，低着头偷瞄着他们。

李康看到易辰仍就抓着塑料袋，心头涌起怒火，嘴里开始骂起些不干净的话，一把拽住易辰的胳膊用力一推。