,点心艺术家
国庆假期,在一派欢乐中结束,冯正和赵婉清的感情似乎也获得了不小增进。
假期结束后,冯正一如既往和父亲一起大清早赶往点心铺子。
只是今天在大家都抵达点心铺子后,父亲没有马上开始准备做点心,反倒是很认真地开了一个小会。
冯正见父亲一脸严肃,倒是也大概能够猜测到父亲要说什么。
倒是林国峰和张瑞有些疑惑,对冯健栋突然要开会感到有些摸不着头脑?
冯健栋直言不讳地说:“昨天我们去省城玩,小正呢看到省城那边举办全省的甜点比赛,所以他就报了名。”
听到这话,林国峰和张瑞都是一脸惊讶。
然后两人也是一起看向冯正。
冯正点点头坦然承认:“师叔、师兄,我确实是报了名,准备去参加那个全省的甜点师傅比赛。”
林国峰和张瑞面面相觑,两人还真是没有想到,冯正竟然敢这样去报名参赛。
林国峰想了想问:“全省甜点师比赛,是不是那个全国比赛的预赛啊?”
冯正点头说:“对的师叔,是全国比赛的预赛,听说之后还有国际甜点师大赛的。”
林国峰看向冯健栋说:“是甜点世界杯吗?”
冯正和张瑞听了都是有些惊奇。
冯正跟着直接问:“甜点世界杯?那是什么?是国际甜点比赛吗?”
冯健栋和林国峰也是对视一眼,然后他开口进行了解释。
所谓甜点世界杯,原本是国外一家甜品公司主持举办,后来众多的国外甜品公司参与其中,让整个比赛的规模逐渐扩大,影响力也是逐渐增加。
后来那个比赛几乎等于是国际上最顶级的西点比赛了。
而在很长一段时间里,不曾有过中式的点心参与到那些比赛中。
直到后来,开始有一些中式的点心师傅,带着一些改良后的中式点心,以个人的身份去参与到那个比赛当中。
也是逐渐让国外的那些人,见识到了花样百出的中式甜点。
所以后来,那个甜点界的天花板比赛,开始单独开设了中式点心的比赛。
冯健栋说到这里,也是不禁有些惋惜说:“虽然那个甜点世界杯名声在外,但我和你们师叔也只是听说过,并没有真的去参加过。”
林国峰说:“其实主要还是,人家说到底还是以西点为主,我们中式的点心还是没有能够获得太多的认同。”
张瑞听到这里,想了想问:“那这样的话,小正去参加比赛,是不是会比较劣势啊?可能人家的评委更多是评审西点,并不会很重视中式点心,小正这样去的话,恐怕劣势很大。”
冯健栋点头说:“确实是存在不小劣势。”
林国峰此时大概也是明白了师兄要开会的原因。
“所以老冯你是担心,冯正去参加了比赛,最终会因为一些评审的偏见,可能会导致他不能获得很好的成绩吗?”
冯健栋说:“有这方面的担心,不过我昨天就跟小正说过,去参加这样的比赛,还是重在参与的,毕竟他正式开始学做点心时间还不长,所以想要一下子获得一些突破,也并不是那么容易的事情。”