略一沉思，我提起颜料桶，用小刷子在墙上画了起来，顿时，根根枯枝上，朵朵梅花相映成趣，旁边空白处，则题上“墙角数枝梅，凌寒独自开，遥知不是雪，为有暗香来。”

拍拍手，看了看自己的杰作，还是不错的。其余的人就更不用说了。

“大家想想起个什么名字好？”我看了看大家，征询意见。

“文姑娘，还是你起个吧。.”赵大看着大家，发现都一致的点头。

“那就叫‘梅花自助餐厅’怎么样？”

“自助？”所有人对这个词汇都很陌生。

我只好简单的介绍了一下自助的含义，大家都频频的点头。

名字定了，那么接下来就是招聘人员了。以前的厨师伙计都一概不要了。我了解了一下当地的工资水平。每个月大厨一般都是六两银子左右，伙计则是四两左右，账房先生则是六两银子左右。其余的杂工是在三两银子左右。

我让赵大写了个告示：招有自己特色菜的大厨五到六名，账房一名，伙计和杂工若干。.男女不限，待遇面议。

第一次听见不限制女性的招工启事，无柳镇很快就炸开了，迅速传播了开去，很快，报名的人数就达到了上百名。

经过了几轮筛选，最后，六名大厨入围，其中还有一位大婶。一个落魄的书生做了账房先生。十名伙计和四名杂工。

其余的都还好说，只有这个大厨，我亲自考核了一下。让他们每个人做了一个拿手菜，然后让所有的人品尝，最后选出了一个最好的做主厨。

“我们这里的薪资会比别的酒楼都低。”我环视着所有的人员。

人们开始有点面面相觑了。

“但是……”我话锋一转，“我们这里呢，会按照效益来发奖金的。.”

大家还是有点不明所以。

“只要你们好好干，只要顾客盈门，那么我保证奖金会高过你们的工资的。”我挑衅的看着他们，“除非你们觉得自己的水平不行，接受不了挑战，那么，你们现在可以自便，门在那个方向。”我指了指大门，然后坐了下来，接过吉祥递过的茶杯，轻轻的抿了一口。

这就是人性。但凡有点能耐的人都不会甘心承认自己不行的。所以，我不担心大厨会走，至于那些伙计们，招起来不难。

其实这些人从进门就发现了这里的与众不同，所以竟然没有一个人因为工资低而离开。.

“很好。”我冲大家点头，“既然留下了，那么以后大家就是一家人了。”随后交代了一下各自的职责。

正在这时，我定制的一些瓷盘器皿也送来了。

“现在，大家就按照我交代的，各司其职吧。三天后试营业。”

赵大自是带着大厨们去了后面。我则把伙计里挑了两个模样不错的，安排在门口做迎宾。

我趁着这三天的时候，走访了无柳镇所有的餐馆，了解了一下这里的消费水平。最后制定了自助餐的标准，我要走中等偏上的路线：早餐每人次一两银子，中餐三两银子，每人赠送果汁一杯，晚餐五两银子，酒水管够。但是，还有遗憾的一点就是，琴艺演奏的人却迟迟没能招来。看来，到时候，我只能亲自上阵了。

我让赵大带着一群伙计去走街串巷，散发自制的传单。试营业的第一天，免费试吃。第二天半价，第三天八折。三天过后，恢复原价。一个巨型的横幅拉在了大厅的上方：适量选取，浪费者重罚。

好奇是人的天性。何况这个可是前所未有的新事物。

第一天，早餐的时候，人不是很多，只有十几个胆子大的，其余的很多人都在观望。那些人觉得太不可思议了，竟然还有个女厨师站在那里，随时给需要的人下馄饨，煎鸡蛋？而且可以自己拿着盘子，想吃什么就拿什么？太奇怪了。

午餐的时候，就来了几十个人。每人都得到了一杯自制的菊花茶。

晚上的时候，可以容纳近百人的大厅就显得拥挤异常了……

“明天要收钱了，会有人吗？”赵大还是有点担心。

“放心，好奇可是人的天性，以后你就等着数钱吧。”我瞥了他一眼。赵大不再说话。

“现在当务之急，需要找个琴艺师，你这里熟，交给你了。”我看着赵大，总不能每次都是我去弹琴。

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