喉头都忍不住鼓了一下。

拿起勺子送入口中。

好喝！

鲜味和肉味加上鱼味在高汤的融合下，全部包裹了进去。

每喝一口都是一种全新的感受。

一口一个层次。

一口一个新的感受。

这就是这道菜的神奇之处了。

鸡汁的鲜味。

黄鱼的娇嫩。

山珍的清香。

八仙汤的特色，

让他们的每一个味蕾都在渴求着更多。

希望能够再多亿点。

不仅如此。

李老爷子作为这道菜的传承者，自然知道这道菜的标准是什么。

如果说之前那条养起来的大黄鱼，做出来的灌汤黄鱼只能勉强达到及格线的话。

那经过苏云处理过的这条大黄鱼，已经接近了中上的水平。

只是单纯的靠手法，就能将这道菜提升这么多。

这足以说明苏云的手法有多稀有。

这可能是比这道灌汤黄鱼更加珍贵的东西。

想到这里。

李老缓缓放下碗筷，眼神炙热的盯着苏云，犹豫了一会才终于开了口。

“苏小友，老朽.....有一事相求。”

听到李老爷子这么郑重的问自己。

苏云虽然吃的正爽，但是还是强忍着放下碗筷。

“李老，求这个字太严重了，您直接说事，”

虽然不知道对方要干什么，但是作为当世为数不多能做出灌汤黄鱼的正统宫廷菜大师。

苏云还是给与了相当大的敬意。

李老爷子犹豫了一下。

似乎是在斟酌自己接下来要说的话。

“苏小友，不知道你这手法能否外传，当然我们不是白学，以后您技术入股宫廷菜酒楼，这里10%的股份都归您。”

李老爷子想的是，苏云有这么好的手艺，其实钱对他来说已经不是很重要了。

到了他们这么级别，想要钱的话，有的是有钱人找他们做菜。

所以他们更看重的是正统和传承。

就比如这宫廷菜酒楼。

虽然天下宫廷菜千万。

仿膳更是各地开花。

但是要论正统。

他李老爷子只要还活着，就是一面正统的旗帜。

是整个京城厨师界公认的。

李老爷子觉得拿着这老本来换苏云的手法，也不算是占苏云的便宜。

以后苏云的儿子、孙子、自然也能享受到这份红利。

但是李老爷子同样也有别的心思。

那就是把苏云绑在宫廷菜这个大船上。

这代宫廷菜，除了他自己之外。

自己培养的几个徒弟，除了范大伟之外，全都不怎么争气。

就算是范大伟也始终学不会灌汤黄鱼这道菜。

如果能把苏云绑在自己这里。

就冲苏云这刀法和手法。

接下来制作的方法，就算是填鸭，也能手把手的把苏云给教会。

到时候，京城宫廷菜这块招牌就不会倒下。

79岁的李老爷子不得不为自己的身后事打算一下。

不然这块牌子有可能会砸在他手上。

此时的直播间听到李老爷子的开价也都惊呆了。

“好家伙，这老爷子也是个狠人，上来就送股份，嫌多可以给我啊！”

“我发现这帮老爷子是真狠啊，上回满汉楼的黄老送主厨送卡，这次直接送股份了，我寻思苏哥这旅游呢还是在那找宝藏呢？”

“这次送股份，下次是不是直接就要送饭店了？我感觉不是没这个可能性啊。”

“你们还真别酸，你要有苏哥这实力，你也可以去跟老爷子要啊，我估计老爷子巴不得给你。”

“不懂就问啊，苏哥这手法真挣那么多钱吗？感觉就是传统推拿那套啊。”

“有懂行的师傅不，能不能来讲讲啊。”

正在观看直播的那些顶级大厨们，此时也是被李老的消息给惊到了。

大家没想到这老爷子这么狠，这么果断。

直接就把股份给让出去了，只为了换苏云手上的这套手法。

是个狠角色！

看到有弹幕发问，有大厨好心的解答了一下。

“他的这套手法，等于是直接改变了食材的味道和口感，可以说相当的厉害了。”

“如果换做是我的话，我愿意出500万买断他的这套手法，可惜了....”

只是弹幕哪里知道跟他们说话的都是顶级大厨。

只是觉得对方在吹牛。

“你要能出500万，我就出1000万！”

“才2000万，我2个亿！”

“做人要乘十！我特么直接20亿！”

“服了，在网上吹牛怎么都这么拘谨，我直接......”

.............

经过网友们这么一打岔，直播间的气氛瞬间又恢复了以往插科打诨的状态。

只是直播间的人冷静了下来。

外面的人却不怎么淡定了。

听到李老爷子的条件，不光是范师傅，连宫廷菜其他厨师都愣住了。

这.....

直接送股份是啥意思啊。

范师傅也是丈二和尚摸不着头脑。

花钱可以啊，为啥非要送股份呢？

这些徒弟一个个都没想明白。

于雅宁也是愣了一下。

她可能才是最了解宫廷菜酒楼商业价值的人。

毕竟在场的都是厨师，不是什么财务管理人员。

于雅宁很快在脑子里计算了一下。

这10%的股份，如果粗略换算一下。

可能价值都在八位数以上......

而且这还是换算成现金后有一定的折损。

要是算成额定资产。

那价值还会更高。

毕竟谁会想着卖股份啊。

宫廷菜这个牌子就是下金蛋的母鸡。

根本不愁挣钱。

于雅宁有些愕然的看着李老爷子。

虽然知道对方是权威。

但她心里还是忍不住升起一个疑问。

这手法真有那么值钱？

此时的苏云听到李老爷子对自己的那套手法感兴趣，甚至还开出技术入股的条件。

要是换做一般人肯定已经兴奋的不行了。

可是他是苏云。

根本不在乎什么入不入股的。

嗨。

他还以为老爷子有什么大事呢。

就这啊。

苏云也是无所谓的笑了笑。

“我还以为您要说什么大事呢，咱们先吃饭，吃完饭再说。”

苏云重新拿起碗筷。

再不吃，胖子就要把菜给全吃光了！

自己这时候怎么能为钱而分心呢。

看着苏云在那埋头苦干的时候。

其实李老爷子在刚刚问出口的时候，也觉得有些唐突了。

毕竟这手法说不定是苏云的什么独门秘方，不外传的那种。

可能就像是李老爷子一样，一辈子只能收一个真传弟子传授。

自己开口就要学别人的真功夫。

的确是有些不礼貌的。

老爷子正忐忑呢。

苏云的这回答则更是让老爷子有些摸不着头脑。

先吃饭。

吃完饭再说。

这苏云到底是啥意思啊？

是愿意教还是不愿意教啊？

是不是觉得自己在旁边烦他，影响他吃饭了？

反正苏云的这操作，直接把老爷子给整糊涂了。

连带着其他厨师也有些糊涂。

嘿，小子你能不能醒醒。

这跟你谈大生意呢。

能不能停停你的筷子啊？

尊重一下我们好不好！

看着眼前吃着正香的苏云。

他们有些摸不透这个年轻人到底在想什么。

很快。

在苏云三人的联手进攻下。

这条灌汤黄鱼被吃的一干二净。

胖子甚至拿着盘子里留的汤汁，还拌了一碗饭吃。

用胖子的话说。

光这拌饭，就算拿金子跟他换他都不换。

苏云也是没好气。

这死胖子倒是会吃。

要不是自己已经没肚子了，胖子今天必抢不到这碗拌饭。

苏云看着胖子吃的香的样子，忍不住想要整一下胖子。

怎么能有这个吃相的啊！

特么的自己竟然又看饿了？

只不过苏云感受了一下。

自己应该只是馋了，不是饿了。

肯定已经是塞不下了。

吃饱喝足。

于雅宁乖巧的在旁边给苏云和老爷子各位师傅把茶倒上。

下面就轮不到自己出场了。

是老爷子和苏云的私事了。

正要提醒一旁的胖子把直播关了。

却被苏云拦下了。

只见苏云吹了口茶叶。

轻轻的喝了一口。

舒服的眯着眼。

“李老，吃完了饭再喝口你的这普洱，美得很啊。”

李老也是笑了笑。

“吃完肉喝普洱，舒服的很。”

普洱就是专门用来解油腻的，也是李老特意为苏云三人准备的。

非常的有 心了。

“那苏小友，你考虑的怎么样了？”

听到李老的询问，苏云微微一笑。

“今天我既然敢直播出来，本来就没准备遮遮掩掩什么。”

“何况今天能吃到灌汤黄鱼，小子我已经很满足了，如果自己再要什么股份，那真属于是贪得无厌了。”

李老一听苏云这话有些没明白。

苏小友，你这意思是.....

“东西我可以教，但是股份什么的就算了。”

苏云摆摆手拒绝了李老的好意。

这一下，周围人都有些错愕。

苏云的意思是....

手法教他们，但不要股份？

李老听到苏云的话，脸上也是一阵错愕。

他不是没想过苏云会是什么反应。

可能会加价，会同意，当然也有可能会拒绝。

但是就是没想过苏云什么也不要。

这是为什么？

李老听完苏云的话，连忙摆手。

“苏小友你这不是跟我们开玩笑吗，我们宫廷菜哪有白学人手艺的事。”

只是苏云摇摇头。

“李老你可不是白学，今天这道灌汤黄鱼可算是给我见识到了，就凭这道菜，我说值就值。”

要知道全华夏能吃到十多斤的灌汤黄鱼能有几个人?

绝对是屈指可数。

苏云这手法，脑子里多得是。

随便一个都不比这个排油推拿差。

换这道灌汤黄鱼，苏云觉得值啊，太值了。

李老听苏云这话，则是有些不好意思。

这道菜排油的是苏云，去肠去骨的也是苏云。

这道菜，有一半的功劳是在苏云身上。

当下被苏云夸的都有些不好意思。

“苏小友，你个人欣赏这道灌汤黄鱼愿意传授手法，我们很感谢。”

“但我们京城宫廷菜不是那种喜欢占人便宜的地方，如果你接受不了技术入股10%，那5%的股份请你一定要接受，不然这占便宜来的手法，我们宁可不用。”

作为老一辈人，尤其是手艺人。

对于手艺的技术都特别看重。

李老爷子自然知道这门技术的重要性。

这要是被人知道自己用一道灌汤黄鱼就换来了苏云的手法。

会被多少顶级大厨耻笑？

他自己被耻笑无所谓。

要是连带着宫廷菜这块牌子被耻笑，那李老可没脸再去见他的师傅了！

想到这里，也是决定。

无论如何，苏云都要接受这股份。

不然技术事小，失节是大！

看着李老那么认真的眼神。

苏云其实自己倒觉的无所谓。

因为他这不止有处理油脂过剩的神奇手法。

还有处理蔬菜的，处理干货的，处理热的，冷的。

多得很。

只是看着李老认真的眼神。

苏云还是点点头。

倒不是自己对宫廷菜的股份有多感兴趣。

而是如果自己不收下来的话。

李老肯定立马就跟自己急了。

这就是老一辈人的脾气。

见推脱不了。

苏云最后也干脆收下。

接着李老和苏云来到后厨里。

苏云将关于油脂方面的手法技巧，全部教给了对方。

当然这一段是不让胖子直播的。

毕竟这手法已经被李老用股份给买断了。

自然不能给直播间的这些观众们看。

这一教就教到了下午两三点。

倒不是因为其他的东西。

主要是李老对于这种油脂处理也是第一次接触，所以苏云要费心思矫正一下。

但李老不愧是宫廷菜的正统传人。

很快就被苏云纠正了过来。

看到苏云这熟练自如的手法。

让李老不禁感慨，要不是自己年纪大了，还真想再收个传人。

李老看苏云现在是丈母娘看女婿，越看越满意。

吓得苏云赶紧告辞。

自己好心好意教手法，咋还能给自己教个师傅出来。

不行不行。

看苏云急匆匆的从后厨出来。

催着几人快走，不然自己就要被缠着强行被收徒了。

直播间的弹幕都笑疯了。

苏哥这咋到哪都这么欢乐呢。

看了眼刚刚苏云告辞的地方。

李老爷子似乎想起来一件事。

但是又有些忘了是什么了。

算了。

反正有苏云的联系方式，想起来直接打电话说好了。

此时的苏云也是从宫廷菜酒楼里逃出来。

好家伙。

这些老一辈的人啥都好。

就是喜欢乱收徒。

这都第几个要说收自己为徒的了？

我长得年轻长得帅也不是我的错啊！

一旁的于雅宁和胖子看到苏云这样也都笑疯了。

尤其是胖子，笑的前仰后合的。

见苏云看向他，胖子也是好不容易忍住不笑。

但耸动的肩膀还是出卖了他。

苏云见胖子这样，也是一阵挑眉。

尼玛.....看我笑话是，待会让你笑不出来。

这胖子今天大清早把自己从酒店叫醒。

刚才居然还笑的这么开心。

越想越气的苏云总觉得自己不能这么饶了这家伙。

从刚刚吃饭的时候，苏云就在想办法要整一下胖子。

现在坐到车上终于是有想法了。

“胖子，下午有事吗，没事我带你去个地方玩。”

苏云直接问胖子。

一听他苏哥要带他去玩。

胖子的眼睛里也是瞬间就亮了起来。

“苏哥，你这话说的生分了不是，就算下午我有事也得给你推了啊，”

这可是他第一次被苏云主动邀请。

天大的事，也等他回来再说。

听着胖子在那拍着胸脯保证。

苏云嘴角也是勾起一抹坏笑。

“行啊，胖子，下午我肯定带你去个好玩的地方。”

“你只要别跑就行了。”

胖子听苏云这话有些好奇。

“苏哥，你这说的，我今天本来就是为了跟你的，就算你不说，我也不能跑啊。”

“不过苏哥，我们待会到底要去哪里啊？”

苏云则是悄悄在司机耳边说了一个地方，随后发出一阵冷笑。

“胖子，不到长城非好汉，咱们就去长城，记住你刚刚说的话，可别跑了！”.