第69章
“终于是到家了。”
苏云将自己的身体，重重的压在沙发上。
房门也是被自动关上。
此时苏云刚从胖子姐弟俩的车下来。
直接回到自己家。
苏云坐在沙发上，回想了下今天的发生的事情。
脑中闪过很多画面。
再摸了摸饿瘪的肚子。
苏云现在是打死都不想再看到胖子这姐弟俩了。
自从见了这俩人。
他就没吃饱过。
不过幸好。
苏云看了看手上带回来的东西。
正是他刚刚在自助烤肉店做的黄金烤羊腿。
幸好剩下的羊腿自己给带回来了。
还冒着热气，没有变凉。
只是光吃羊腿苏云还是感觉有些不对味。
毕竟这么长时间又忙又累还饿了这么久。
不吃点儿主食总感觉差点儿意思嘛。
可是现在如果洗米煮饭。
又有点太晚了。
等做完估计羊腿都凉了。
思来想去。
这个时候最适合的主食就是泡面了！
简单、省时、省力！
堪称是都市年轻人最为方便快捷的宵夜。
而且泡面的时间也不长。
做完之后羊腿应该还是热的。
将手机随手固定在桌上。
当在直播间的观众们看到苏云拿出两包泡面的时候。
直播间内所有的粉丝们当场泪奔了。
苏哥你终于能做点我们正常人能做出来的东西了。
之前苏云在直播间里做的饭对于身为普通人的粉丝们来说实在是太难模仿了。
不说惠灵顿牛排、水晶咕咾肉和脆皮干炒牛河了。
就是单纯的西红柿炒鸡蛋和清炒土豆丝就足够难到不少人了。
毕竟现在的年轻人更多的还会选择外卖或者泡面。
会做饭的人本就不多。
能够做出苏云那种味道的更是不可能了。
正因如此。
此时的观众们看着苏云正在那拆泡面。
也是感觉十分的亲切。
之前苏哥做的那些菜，基本上只有在餐厅后厨才能做的出来。
现在终于能做一碗让他们在自己家就能做出来的东西了。
泡面嘛。
不就是烧开水。
倒水、泡面，然后等待就行了？
这东西做起来不是有手就行？
相比以前。
这是大家觉得自己距离苏云最近的一次。
此时的苏云将方便面拆开。
将面饼和调料包全部拿了出来。
就在观众以为苏云要去加水煮沸泡面的时候。
苏云却返身开始在冰箱里找东西。
“苏哥这是...准备搞个高配版的泡面吗？”
“加料加料，我泡面的时候最喜欢在里面加一些番茄和鸡蛋，做出来的味道很鲜的。”
“你这也太健康了，我都是加烤肠牛肉的，那吃起来贼过瘾。”
“真羡慕你们，我家住海边，只能加一些海边的土特产了，比如龙虾鲍鱼海参这些便宜货。”
“我靠！楼上是不是在那凡尔赛呢！ 你的日常我的梦想！”
...
直播间的不少观众都不知道苏云要在泡面里加什么。
只见苏云很快就从冰箱里拿出一盒冰块。
然后就关上了冰箱门往厨房走去。
卧槽？
听说过加蔬菜加肉加海鲜的。
没听说过要在泡面里加冰块的做法啊？
难道苏哥要做的是冷面？
可冷面的面也不是用的泡面啊。
苏云的操作又是一如既往的让这些观众都有些猜不透。
返回厨房的苏云并没有停下手上的活。
先是将冰块全部拨到一个一碗里。
在里面倒入矿泉水。
这...真是要做冷面？
弹幕盯着苏云的操作，满脸问号。
但是很快苏云又将矿泉水倒入锅中。
接着直接将刚拆下来的方便面面饼放进了水里。
大哥！
你会不会做泡面啊！
哪有冷水下泡面的！
苏云现在的操作，简直就是在考验他们的智商。
谁都知道泡面要等水煮开再下啊。
你现在冷水下，面饼怎么可能泡的开？
只是苏云并没有理会这些弹幕。
点火。
盖上盖子。
先拿出一个干净的白碗。
随后拿出智能手表，直接定了个三分钟的闹钟。
在这个空闲段。
苏云才有时间看了眼弹幕。
发现大家全都在发问号。
“苏哥，你这不仅是做菜独一无二，你这泡面也跟我们做的完全不一样啊。”
“实在不行直接拿开水，你这冷水煮面，直接就煮散了。”
“苏哥你这泡面是有啥门道吗？我吃了这么多年的泡面都没有见过像你这样做的。”
“好不好吃我不知道，但肯定是我学不来的。”
...
看到观众的问题。
苏云也是笑了笑。
“不管是泡面还是煮面，最重要的就是不能丢掉面的香气和劲道。”
“水在100度沸腾，会挥发了面的香气，泡面就更不用说了，直接就没有了香气。”
“所以我的泡面，需要将面饼放在冷水里，和水一样加热，我测试过，三分钟的时间可以将面煮透。”
讲完这些，苏云定时的手表开始震动。
他此时来到灶前将锅盖掀开。
此时锅内的水汽正在慢慢凝聚，但是水并没有沸腾。
苏云立马拿起一旁的筷子，将锅内的方便面全部捞进了一开始就准备好的冰水里。
卧槽！
原本一开始的准备的冰水是要用在这的？
只见苏云将热锅的面条放在冷水里浸泡了不到十几秒钟后。
又迅速捞出，放在一旁的白碗里。
此时的方便面因为没有完全煮散。
又在冷和热两种状态中来回切换。
面条在筷子上变得非常有弹性。
看上去就像是一根根的橡皮糖。
这面看着也太弹了！
感觉和他们自己平时煮的面条完全不一样。
他们平时煮的泡面煮出来都是软趴趴的一坨。
完全没有现在这副生龙活虎的劲。
现在苏云放在碗里的面。
每一根都像是互相独立的存在。
并且根本没有缠在一起。
这特么还是方便面吗！
为什么做成了他们吃不起的样子啊！
苏云此时也是在解释。
“煮方便面要在将透未透时，面条才算是最弹牙。”
“面饼冷水下锅，三分钟后捞出。”
“捞出来放在冰水里，就可以让这种弹牙最大程度的保持下去，并且不会让面坨掉。”
“这方法大家都可以尝试一下，非常简单和使用。”
苏云将冰水里的面全部捞到一旁的白碗里后。
开始准备配料。
此时被苏云将调料剪开，全部倒在了面条上。
而且苏云只把粉包和蔬菜包放了进去。
“这碗面不需要放红油包，那样会破坏面条的香味。”
苏云最后提醒了弹幕一句。
“我们吃的本身就是香味，所以最后可以再加一点葱花和麻油。”
只见苏云很快将这些剩下的小料加进入。
并且迅速的用筷子将这些面条拌匀。
面条在苏云的操作下上下翻飞，看上去十分的劲道Q弹。
直接把面变成了拌面的样子。
原本以为到这里苏云算是做好了。
但是没想到苏云又拿来一壶开水。
苏云对这观众解释。
“时间是面最大的敌人，所以我们这碗面要加入适量的开水，保持面的湿度。”
此时苏云将开水倒进去，水量刚好没过了面条。
将这碗面盖上盖子。
苏云又设置了一个三分钟的小闹钟。
接着将面放在了客厅的餐桌上。
同时也将羊腿找了个盘子放在上面。
“叮！”
时间到。
苏云揭开盖子。
此时一股独属于方便面的麦香散发出来。
这股味道让苏云有些沉醉。
他深深的吸了一口。
露出了一抹笑容。
接着在手表即将来到三分钟时。
用筷子夹起一根根弹性十足的面条。
面条拌着调料包的香气和葱花的清香。
立马被苏云大口的吃进了嘴里。
入口的瞬间。
弹！
香！
爽！
经过冰水处理过的面条，吃进嘴里十分的弹牙。
面条的饱满，搭配其他配料的香味。
软中带了点Q弹。
也因为后期加的开水没有让调料过分的抢掉主角面条的位置。
吃起来软绵劲道。
既中和了调料的咸味，有丰富了口感。
一口方便面在牙齿见来回拉扯。
显得有着十足的韧性。
苏云一副十分享受的表情。
这可把直播间的观众都馋到了。
你吃碗面为什么吃的那么香啊！
还有那副表情。