第五十九章 炸红薯条(1 / 2)

 “你们几个弄完了,就到屋檐口扎马步,魏忠也是”

在竹椅上躺着的璟猿被这几个孩子的声音吵醒后,起身对着他们道。

当然芹菜和喜儿是自动忽略了这话,不是对她俩说的。

反正每日没什么,都是做各自的衣裳。

前不久刚收下的豌豆干了后,也没有再重新种进院里,魏老头很是晓得这事,便趁着挑完水的空档,在院里挖坑种了起来。

张小兰也闲着无事,突然想起红薯的另种吃法,心血来潮的洗了不少红薯,削了坡后,拿着菜刀在菜板上按着红薯切了不少细长的条状。

莫约切了小半盆后,她往身上的围裙擦了把手,来到灶台下加了些柴和笋壳,点燃火后,又添了些枝丫进去,待锅里烧开后才起身回灶头,往刚才清洗的那盆子清水里,洗了把手,才拿起木铲往罐子里挖了不少猪肉放进铁锅里。

“吱吱吱”

锅里瞬间冒出吱吱作响的声音,炼化了凝固的猪肉,她用铲子把炼化的猪油往锅边周围洒了一遍,才把木盆里的红薯条全部倒了进去~

哗啦啦的声音伴着油烟四起,她快速的翻转了锅里的红薯条,直到锅里的红薯条炸成干脆香的模样,才算满意的到灶台下灭了些火。

“唔~好香啊”

“娘,你做的啥?”

请闻着味儿跑了进来,倒是门口的喜儿不敢冒然进入。

“来,把这些都端到院子,让大家当个零嘴吃~”

之前就光顾着填肚子,压根儿没想起还能做这些零嘴,可惜了~

要是提前两天想起来,柱子跟善叔还能路上当个零嘴!

只是啊她瞅着罐子里凝固的猪油,被自己这么一挥洒,少去了大半罐,怪心疼的。

算了,以后做菜多炼些油~