所谓美食，逃不过色、香、味、形、意五大组成要素。一般而言，老百姓的美食，讲究的就是一个色、香、味，“形”反而没有那么重要，至于“意”，就更不怎么重要了。

眼前屈长功的姨娘张杏儿的蛋炒饭，满碗都是黄澄澄，米饭颗粒和蛋液交相融合的还是比较饱满。

蛋炒饭的香味，扑鼻而来，蛋液的香气和米饭的饭香，让人唾液加分泌。

一旁的屈长功和自称杨公子、小丽的小罗已经开始品尝了，看两个人幸福的表情，这份蛋炒饭应该是很好吃的。

为了完成任务，霖沫轩启动了大数据分析系统，对准了黄金蛋炒饭，进行了一番全方位分析。

张杏儿烹制的蛋炒饭数据如下：

「米饭颗粒饱满度：69；

蛋液与米饭交融度：54；

氯化钠含量：o39；

综合品质指数：59。」

59？按照大数据分析系统的意思，这份黄金蛋炒饭的综合品质指数居然还没有及格。这让霖沫轩有些意外。

拿着白瓷勺，霖沫轩舀了一勺黄金蛋炒饭送进嘴巴。

嗯，味道确实不错。只不过，正如大数据分析系统分析的一样，因为蛋液与米饭的交融度还不够高，所以口感方面有些打折扣。

“梅公子，我姨娘的手艺怎么样？还不错吧？香香的，很好吃，就算没有下饭菜，我也可以吃上满满两大碗！”

屈长功对自家姨娘的手艺，倒是颇为推崇。

“嗯，味道的确是不错，但是这种产自天府行省的大米，不足以撑起很好的口感。还有这蛋液，似乎也没有挥出极致的水准。”

自称杨公子、小丽的小罗认真品鉴一番后，说出了自己的见解。

“嗯，这个，杨公子的点评跟我的比较吻合，我也是这个意思，天府行省地处丘陵盆地地带，由于日照并不充足，所以本地大米在炒饭中，优势并不突出。”

“杨公子所说的蛋液也是这样，鸡蛋液看似很简单的食材，但处理到极致是很难的。蛋液如果搅拌不均匀，和米饭颗粒的融合度就会打折扣。”

“嗯嗯，梅公子果然高手，居然有这么高深的见解。杨公子也很厉害，二位的指点，简直让我茅塞顿开啊。”

屈长功这么一说，霖沫轩忽然现旁边几个大汉炯炯有神的眼神，正极度认真的竖起耳朵听着这边的谈话。

霖沫轩和屈长功话音刚落，一个剃着光头、穿着露出臂膀夹衫的大汉一拍脑门儿，咬牙切齿的站了起来。

“哎呀，这三位兄弟终于说了大实话啊，这你妈什么黄金蛋炒饭？难吃死了，还他妈收我们这么贵，大伙儿瞧瞧，这娘们儿是不是坑人啊？”

“对，坑人，太坑人了！”另外几个光头男子立即响应，拍打着小桌子就站了起来，表示抗议。

“一两银子一碗黄金蛋炒饭，我草，这里边鸡蛋哪儿去了？”其中一个光头男，抄着手里已经吃的快精光的碗底说道。

“赔钱，赔钱！”

“对，赔钱！”

霖沫轩、屈长功和自称杨公子、小丽的小罗面面相觑，仔细一看这些人的架势，八成是想吃霸王餐的吧？

到张杏儿这里吃黄金蛋炒饭的常客本来想站出来说两句公道话，可一看对方十个肌肉森森的光头猛男，吓得都不敢吭声。

“啪！”

带头的光头男一拍桌子，怒吼道：“老板娘，你可不厚道，赔我们钱！”