第五章 试验酿酒(2 / 2)

“别急,我这可是有大用,弄完了在给你喝”。王治把丹炉里的水倒掉,然后把两坛酒,都倒了进去,然后生火,开始蒸馏。

又是一个时辰过去了,王治打开蒸馏器,一股浓郁的酒香,扑鼻而来,王治拿着一个木勺子,轻轻地舀了一点,尝了尝。

“还是不行啊,哎,早就知道会是这样”。王治摇摇头,很是失望,忙碌了半天,依旧不行,这蒸馏过的就,最多三十度,当成烈酒来喝的话,还勉强可以,可是,用来当酒精的话,那就差得远了。

“阿大,给你喝了”。王治把酒倒出来的时候,只剩下了一坛,分出来一大碗,递给早就馋的不行的阿大。

“嘿嘿,真香”。阿大咧着嘴大笑,高兴坏了,张开嘴就大喝了一口。

“咳咳”。很快,阿大就涨的满脸通红,一副想吐,又不舍得吐的表情。

“大哥,这是什么酒,怎么这么辣”。阿大被呛得眼泪都流了出来,可是,到了肚子里以后,却是暖暖的。

“这是我研究出来的新酒,咋样,好喝吧,这才是男人该喝的酒”。在县城尝了那些酒以后,王治才明白过来,为什么以前看电视,古人都是好能喝的呢,就像李白,会须一饮三百杯,这尼玛根本考验的不是酒量好不好,而是胃的大小。

“大哥,你真厉害,都会酿酒了”。阿大欢喜的说,既然是大哥酿的,那以后,就有的喝了呀。

“对了,酿酒,我怎么把这茬给忘了”。王治一拍大腿,提纯不了,那就自己酿好了,又不是不会。

王治在图书馆干了近十年,虽然无聊,但也是一份正式的工作,五险一金,一样不少,工资也高,是以,王治才舍弃了厨师的工作。

不过,干了还没有两个月,王治就坐不住了,因为,太无聊了,除了登记书籍,借书的,整理书籍,别的,也没什么事做了。

而王治又不想和前辈那样,喝喝茶,看看报,下下棋什么的。

于是王治开始看书,先是看一些文人,名著,然后是地理历史,自然知识,奇闻异事,后来,王治连一些机械,平面设计,心理学之类的书籍,王治都拿来看看,反正太无聊,而且太有时间了。

直到后来,电子书兴起,王治才结束了自己看书的生涯,然后,抱着手机天天看小说。

酿酒的过程,王治了解,而且,还给一个朋友,帮过一个月的忙,而那个朋友,就是酿土酒的。

王治准备酿的酒是二锅头,无他,就因为它的度数高,况且,在后世,二锅头的配方,以及流程,可是公开的。

二锅头的最主要的原料是高粱,这在大唐,也是很普及的,虽然,还需要一些别的东西。

来不及吃饭,王治就带着阿大,又朝县城赶去,买高粱以及一些必需品,而且,王治还不敢让家里人知道,因为自己的行为,在家里人眼里,貌似跟败家差不多。

王治的思维,可是后世的思维,花的多,投资的多,才能赚的多,而不是父母那般的小农思想,不过,还是小心点的好。

有了阿大这个大力士在,几袋高粱,自然是不在话下,为了保险起见,王治可是买了不少的高粱,毕竟,自己可没有独立酿造过,失败肯定是在所难免的。