第四章、美味的烤肉(1 / 2)

 锅里的蒜块在油脂用,面一层变了焦黄色,飘散来的香味非常浓郁。苏桐蒜香已经爆来了,清干净的红薯叶,一股脑放进了锅里,用木柄不停的翻炒着。

这木柄是苏桐准备的,还削了几双筷子备用,是做的比较粗糙。来像两根不规则的细木棍,不过用行了,现在这条件没挑剔。

这红薯叶非常的水嫩,苏桐没有炒太久,绿叶稍稍有变色,赶紧放用手捏了盐粒调味,盛来了。炒的红薯叶,特有的清香味浓郁的蒜香,混在一让人胃口一被调动来。

盛放红薯叶的石锅底比较,适当做盘子用,用来烤肉适。红薯叶在翻炒过,缩水了不少,盛来没有少,充当做一小菜。苏桐又洗干净的红薯,丢进炒菜的石锅里,让水没过红薯。

大的没放进,毕竟算大火煮,麒麟瓜大小的红薯不知久才会熟透。煮了小的几十,今是先尝尝味。还不知弟弟爱不爱吃,如不爱吃,还是猎猎肉食给。

在待红薯的时候,苏桐没闲着,剩的肉切肉条,串在做烤肉的木叉条面。又拿一点点辣椒粉,粗盐粒混在一,打算做点烤肉来,毕竟红薯红薯叶肯不够吃的。

这块肉有十斤左右,做来的肉串来不少。早黎叔拿过来的肉有半头猪,牧吃了不少肚子不是特别饿。是苏桐做饭传的香味,还是肚子的馋虫勾来了,现在留着哈喇子着投喂。

苏桐先混的辣椒盐粒,均匀的涂抹在串的肉串,又在肉肉的缝隙里,塞了一没用完的蒜块,还塞了一切的小葱。木叉架在烤火的木架,挖了一土坑生火。

火控在适的温,烤肉来了,让火苗沿着肉条慢慢温。渐渐里面的脂肪逼了来,肉串泛着金黄色的油光,散一股厚醇的肉香味。蒜块小葱在高温,慢慢溢了特有的浓香。

肉汁混着油脂让肉串染焦黄色,一股辛辣的香味,混着肉香钻进了牧的鼻子里。是一股从来没有闻过的香味,唾液在这香味泌的更快了。

苏桐控着火候,又神盯着锅里的红薯,再肉串的浓香,让不急吃一口了。毕竟昏迷了这久,还没有进食过,虽有统修复的,比不食进入胃的满足感。

肉串已经了收尾的阶段了,苏桐又撒了一辣椒盐粒,裹着一层肉汁的肉串,辣椒盐粒碰撞,了噗呲噗呲的声音。苏桐用筷子戳进了肉里,筷子传过的时候,轻易达了另一边,还溅了不少肉汁。

苏桐火熄灭了,又用筷子戳进锅里的红薯,已经煮熟透了。用白的壳,煮的红薯捞了来,放在屋里干净的木桌。牧苏桐已经做完实了,跟了进。

肉串在不大的洞窟里,散着浓郁的香味,阳光照耀在面像了光芒一样。苏桐肉用骨刀弄来,放进石碗里递给弟弟,自己则接拿木叉,大口啃咬吃了来。

牧不落,用舌头一卷将肉片送入口,被肉汁紧紧包裹的肉片,用力咀嚼时爆里面更醇香的脂肪。里面的蒜块已经烤了焦香的口感,小葱变了清脆的口感,混着辣椒盐粒的辛辣味,让整口充斥着满满的美味。